máquinas para hornear pan y productos de confitería usadas para la venta (3,145)

Levantador basculante, BOKU, HE 80/2, 800 kg

Corrector KOMA / Interruptor de prueba

Separador libre de Rheon

Amasador universal, Fabr. W & P, tipo UC 120 ACN

Rheon, tipo Cornucopia KN 400

Mezclador en espiral, Fabr. Diosna, SPV 200 AF/T

Wendelkneader, Fabr. Diosna, Tipo W 240 a, 2 Geschw.

Salquero de harina, Fabr. Fritsch, Separador de Rodillos de Tipo, 620 mm

Horno de cubierta, Fabr. Hein, Eléctrico, 8 m²

Amasador, Fabr. Diosna Tipo D240 2 G

Máquina de amasar Diosna Estación de amasado en espiral W 401 A con 4 bandejas de amasado de acero inoxidable

Planta para la producción de galletas horneadas grasas, Fabr. Rheon + Reimelt

Die Fortuna Automat A3 ist eine automatische Teigteil- und Rundwirkmaschine (hauptsächlich für Brötchen), die für handwerkliche und industrielle Bäckereien bestimmt ist. Sie kombiniert das automatische Teilen des Teigblocks in Portionen mit deren Formung zu gleichmäßigen Kugeln, was die Backwarenproduktion erheblich beschleunigt und die Qualität vereinheitlicht.

Está disponible una línea de depósito y refrigeración Makat para caramelos duros. Ancho de trabajo: 530 mm, disposición de cavidades del molde: 2 filas, cavidades por fila: 19, cavidades totales por molde: 38, velocidad máxima: 25/min, capacidad de producción 4,5 g: aprox. 400 kg/h, peso del producto: 2,5 g/4,5 g, dimensiones totales de la línea X/Y/Z: aprox. 10500 mm/1500 mm/2300 mm. Documentación disponible. Es posible una inspección in situ.

Se ofrece un sistema industrial de control de fermentación de la marca Kemper (interruptor de fermentación / retardador de fermentación) de una antigua panadería industrial. El sistema se utilizaba para la guía controlada de la masa (retraso en la fermentación, interrupción de la fermentación y cocción final) y es ideal para panaderías, empresas productoras o distribuidores de tecnología panadera. Fabricante: Kemper Tipo: Interrumpidor de fermentación / sistema de retardo de fermentación Diseño: Doble cámara con unidad de control y ventanas de observación Estado: usado, retirado de la producción en curso. El sistema está completo, no se ha realizado una inspección técnica precisa, por lo que el dispositivo se ofrece tal cual es usado y sin probar. El dispositivo está actualmente en la sede de nuestro cliente en Pasewalk y se está vendiendo debido a una ...

Se ofrecen varios carritos de rejilla / carretillas de bandeja para hornear (sin bandejas) fabricados en acero inoxidable con un diseño industrial estable, ideales, por ejemplo, para panaderías, cocinas comerciales, producción de alimentos, gastronomía y catering. 16 carros con dimensiones 100x80 cm = € 160,00 neto por pieza 10 piezas con dimensiones 80x60 cm = € 155,00 neto por pieza Versión (sin sábanas): - Acero inoxidable - Móvil con ruedas - Alta capacidad de inserción para bandejas (60×40 bandejas de panadería adecuadas) - Calidad profesional robusta procedente de la producción en panadería Estado: usado, totalmente funcional, con los signos habituales de desgaste de la planta de producción. Los coches están actualmente con nuestro cliente en Pasewalk y se están vendiendo debido a una reestructuración. Solo los activos ofrecidos se venden  ...

Se ofrece a la venta una planta industrial de masa madre proveniente de la producción profesional de panadería. El sistema se utiliza y diseña como un sistema completo y proviene de un entorno de producción a gran escala. Fabricantes/componentes: incluyendo REIMELT (construcción de tanques y plantas) - Alcance del sistema: - Tanques de acero inoxidable / tanques por lotes y de tampón - Enrutamiento extensivo de oleoductos - Bombas, tecnología de válvulas, tecnología de sensores - Sistema de control de temperatura - Tecnología de agua fría/hiela con tanques de amortiguamiento - Integración profesional como planta de procesos Modernización: Una amplia revisión técnica e inversión en la planta (tuberías, componentes, etc.). Aplicación: Gestión industrial de masa madre para panaderías y producción de alimentos. Estado: usados. Planta disponible co ...

Se ofrece un sistema de almacenamiento y dosificación de harina de producción profesional de panadería, de segunda man. Es una planta industrial interconectada para el almacenamiento, dosificación y pesaje de harina. La planta está diseñada como un sistema funcional y es adecuada para panaderías, producción de alimentos y producción industrial de masa. Dispone de documentación extensa (incluyendo documentación del fabricante, documentación de protección contra explosiones). Componentes de la planta: - 3 silos de harina (REIMELT/Daxner) zona exterior, versión metálica) - 2 Sistemas de dosificación y pesaje de harina REIMELT - Tolvas, dispositivos de dosificación, unidades de descarga - Neumático, tuberías, tecnología de válvulas - Unidades de pesaje y controles Modernización: Una amplia revisión técnica e inversión en la planta (tuberías, componentes, ...

Está disponible una máquina de laminar masa Fritsch para hojas de masa dobladas para el procesamiento posterior. Ancho de la banda: 700 mm, ancho de trabajo: 650 mm, rango de separación entre rodillos: 0,3 mm-50 mm, diámetro del rodillo: 98 mm, peso máximo del bloque de masa: aprox. 20 kg, velocidad de la cinta: 50 m/min, dimensiones de la máquina X/Y/Z: aprox. 3300 mm/1250 mm/1550 mm, peso: aprox. 500 kg. Es posible realizar una inspección in situ.

Horno de rejilla MIWE Tamaño de la bandeja 60x80cm Control: Control analógico Calefacción: También es posible quemador de gasóleo o gas La cocina se vende tal cual. Cuando fue desmontado de la panadería, el horno seguía en funcionamiento.

5 cocinas eléctricas MIWE de 1,20 m de ancho; 1,60 m de profundidad con control FP8 y 1 cocina extraíble Número de estufas: 5 Tamaño de la cocina: 120 x 160 cm Cocina extraíble: 1 Superficie de cocción: 9,6 m² Tipo de calefacción: eléctrica Altura de la estufa transparente: 170 mm Altura de la estufa transparente: 220 mm Cocina superior Puertas de chimenea: acero inoxidable con ventana de observación Página de instalación: izquierda Control: FP8 Contador de agua: sí Altura de montaje: 2330 mm Ancho: 1600mm Profundidad: 2400mm Carga total conectada: 65.750KW

Mezclador espiral extensible Diosna SPV 200 AF/T - Mezclador espiral extensible - para un máximo de 200 kg de masa bzw. max 125 kg de harina - 2 Velocidades - Con pantalla digital de lámina - Espiral de acero inoxidable - Con bloqueo de alicates - La caldera es de tracción por fricción - Elevación y bajada hidráulica de la cabeza

Línea de rollo WP Rollmeister - WP Rollmeister - 4 filas - Acero inoxidable - Línea de panecillos Rollmeister - Detalles ver imágenes

Deck Oven Miwe Condo CO 3.1208 Año: 2012 - Fabricante: Miwe - Modelo: Condominio CO 3.1208 - 3 estanterías cada una de 120x80cm - cada estante para 2 bandejas de 60x80 cm de longitud una al lado de la otra o 4 bandejas de 60x40cm - Cada planta con pantalla de panel de control separada - El calor superior e inferior puede ajustarse por separado - Cada planta con caja de vapor separada - Con función de arranque nocturno - cada planta individualmente 9,4 kW en conjunto 28,2 kW - Horno completo con un proveedor de 30,1 kW - Con función ECO - con corrector El proveedor tiene 1,9 kW - Con campana extractora - Puede moverse sobre ruedas - Año de construcción 2012 - Dimensiones exteriores aprox.: 150x 135x190cm de ancho xDxH

Carrito de rack para rollo térmico Daub 86x85cm - Carro de rejilla para horno Thermo Roll - Carro de cremallera extra profundo - con 10 almohadillas

Actualmente está a la venta un Rego Herlitzius Kobold Bread Gate 9mm de segunda mano y disponible de inmediato. Rego Herlitzius - Máquina de creel - en ruedas - con lubricación - Máquina de corte 9mm - para un máximo de 42 cm de pan Datos técnicos: - Fabricante. HERLITZIUS - Modelo: duende - Año de construcción: 2005 - Potencia: 0,75 kW - Voltaje nominal: 230 V 50 Hz Dimensiones: Ancho: aprox. 61cm Profundidad: aprox. 68 cm Altura: aprox. 120 cm

Elevador de calderas Kemper HK 200 para caldera mezcladora en espiral de Kemper SP150AL - Volquete elevador - Fabricante: Emil Kemper GmbH - Modelo: HK 200

Máquina divisora de masas Kemper Consul ET pesadora de masas - Fabricante: Emil Kemper GmbH - Tipo: Cónsul - ET - Año de construcción 2003 - Con control manual

Máquina de limpieza de chapa KD Putz Tubur 600 para 2 bandejas de borde - Máquina de limpieza de chapa metálica con cepillos - Fabricante: KD Bakery Equipment - Tipo: Tubur 600 - 1,1 kW

Amasadura espiral de la Máquina de Amasado de Transporte Lineal Diosna W401A - el sistema LT consiste en - 2 piezas mezcladoras espirales W 401 A - con 8 calderas - Con 1 volquete elevable