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Túnel de congelador / congelador de túnel industrial
otras máquinas y plantas / otras máquinas y plantas
Descripción general Túnel criogénico de congelación profunda diseñado para la congelación muy rápida de alimentos mediante gases licuados. Adecuado para carne, pescado, verduras y comidas preparadas o precocinadas. El sistema Garantiza una alta calidad del producto con un ataque estructural ...
Fabricante:
Modelo:
Tipo de máquina: Túnel de congelador / congelador de túnel industrial
Número de artículo: 169841490
Cantidad: 1
Fecha: 10.07.2026
Ubicación: 9900 Eeklo
Precio de salida en subasta: 10 EUR
Subasta Precio: 10 EUR
Seller-item-No.:2db1aa06-c1b5-4cb6-af51-2ed5a77474f1
Ir a la subasta:
Fin de la subasta: 29.07.2026 - 16:19
Descripción general
Túnel criogénico de congelación profunda diseñado para la congelación muy rápida de alimentos mediante
gases licuados. Adecuado para carne, pescado, verduras y comidas preparadas o precocinadas. El sistema
Garantiza una alta calidad del producto con un ataque estructural y organoléptico mínimo.
Dimensiones y peso
• Ancho: 1800 mm
• Altura: 1900 mm
• Longitud: 10.000 mm
• Peso: aprox. 1600 kg
Construcción
• Completamente fabricado en acero inoxidable (acero inoxidable)
• Versión industrial adecuada para el procesamiento de alimentos
• Diseño higiénico para el contacto con los alimentos
Sistema criogénico
• Nitrógeno líquido (LN■) a –196 °C
• CO■ líquido a –80 °C
• Congelación ultrarrápida por transferencia directa de calor
Datos eléctricos
• Caja de control eléctrica incluida
• Tensión de alimentación: 380 V
• Frecuencia: 50 / 60 Hz
Beneficios funcionales
• Previene la deshidratación y la pérdida de peso
• Limita los cambios biológicos y microbiológicos
• Detiene la oxidación y la rancidez.
• Preservación del sabor, el color y la textura
• Mayor calidad en el extremo en comparación con los métodos convencionales de congelación
Aplicaciones
• Carne y aves de corral
• Pescado y marisco
• Frutas y verduras
• Comidas preparadas y precocinadas
Auction-ID: A3-46193-6369
Túnel criogénico de congelación profunda diseñado para la congelación muy rápida de alimentos mediante
gases licuados. Adecuado para carne, pescado, verduras y comidas preparadas o precocinadas. El sistema
Garantiza una alta calidad del producto con un ataque estructural y organoléptico mínimo.
Dimensiones y peso
• Ancho: 1800 mm
• Altura: 1900 mm
• Longitud: 10.000 mm
• Peso: aprox. 1600 kg
Construcción
• Completamente fabricado en acero inoxidable (acero inoxidable)
• Versión industrial adecuada para el procesamiento de alimentos
• Diseño higiénico para el contacto con los alimentos
Sistema criogénico
• Nitrógeno líquido (LN■) a –196 °C
• CO■ líquido a –80 °C
• Congelación ultrarrápida por transferencia directa de calor
Datos eléctricos
• Caja de control eléctrica incluida
• Tensión de alimentación: 380 V
• Frecuencia: 50 / 60 Hz
Beneficios funcionales
• Previene la deshidratación y la pérdida de peso
• Limita los cambios biológicos y microbiológicos
• Detiene la oxidación y la rancidez.
• Preservación del sabor, el color y la textura
• Mayor calidad en el extremo en comparación con los métodos convencionales de congelación
Aplicaciones
• Carne y aves de corral
• Pescado y marisco
• Frutas y verduras
• Comidas preparadas y precocinadas
Auction-ID: A3-46193-6369
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