máquinas para hornear pan y productos de confitería usadas para la venta (3,673)

Base de andén para prensas móviles de rodillos Fortuna Adecuado para prensas automáticas de rollo Fortuna y otros fabricantes (semiautomática Fortuna, máquina totalmente automática, tamaño 3/4) Con ruedas profundas y resistentes o fijas según sea necesario Con rosca de rosca Fabricado con placa maciza de acero inoxidable

Roll Press Fortuna Automatic A3E Máquina automática de división y tejido de masa División 30 Con apagado activo Inclinación de la cabeza con manivela manual (para limpieza) Relleno de masa: 960-2100 g Peso (trozo de masa): 32-80 g Dimensiones externas (Ancho x Diámetro Alto), sin base: 690 x 800 x 1470 mm   Peso de la máquina: aprox. 540 kg Incluyendo 3 platos de punto (nuevos) Opcional: Bastidor base con pie fijo Bastidor base con ruedas (2 giratorios con frenos + 2 ruedas fijas)

Máquina divisora de masa WP Kemper Imperator CT Año de fabricación: 2015 Condición: Condición de panadería Producción por hora: 800-1700 piezas Rango de peso: 200-600g / 600-2350g Capacidad de embudo de masa: 200 kg

Bread Press Fortuna Automatic A4 Máquina automática de división y tejido de masa División 30 Con apagado activo Inclinación de la cabeza con manivela manual (para limpieza) Inserción de masa: 1.200-3.300 g Peso (trozo de masa): 40-110 g Dimensiones externas (LxWxH), sin base: 800 x 720 x 1510 mm   Peso de la máquina: aprox. 555 kg Incluyendo 3 platos de punto (nuevos) Opcional: Bastidor base con pie fijo Bastidor base con ruedas (2 giratorios con frenos + 2 ruedas fijas)

Bread Press Fortuna Automatic A4 Máquina automática de división y tejido de masa División 30 Con apagado activo Inclinación de la cabeza con manivela manual (para limpieza) Inserción de masa: 1.200-3.300 g Peso (trozo de masa): 40-110 g Dimensiones externas (LxWxH), sin base: 800 x 720 x 1510 mm   Peso de la máquina: aprox. 555 kg Incluyendo 3 platos de punto (nuevos) Opcional: Bastidor base con pie fijo Bastidor base con ruedas (2 giratorios con frenos + 2 ruedas fijas)

Máquina de golpes Rego SM 2 Para remover y batir la masa Con batidor para remover y batir (nuevo) Con hervidor de acero inoxidable de 20 litros (nuevo) Tamaño de la caldera (litros): 20 / 16 Con temporizador automático

Línea de panecillos König Artisan SFC Año de fabricación: 2013 Estado: funcional, condición de panadería Adecuado para hacer ciabatta y bollos cuadrados Producción horaria: máximo 300 kg de masa Altura de la plancha de masa: mínimo/máximo 12mm/ 32mm, depende de la masa Ancho de la banda de masa: 170 mm Cinta adhesiva de harina para la parte superior y inferior Guillotina y punzón para una gran variedad de productos Panel táctil con gestión de recetas Semillas de amapola con baño de agua, tipo: MOC-C300 Incluye 3 rodillos de corte para 1 a 4 filas de operación Incluye una herramienta de punzoneo de tu elección, sujeta a disponibilidad

Horno de cubierta Miwe Condo CO 5.1208 Eléctrico Año de fabricación: 2016 Condición: funcional 5 estantes cada W120 x D80 x H16 cm Cada planta puede controlarse por separado El calor superior e inferior pueden controlarse por separado Cada planta tiene función de vapor separada Con condensador de vapor y campana extractora Potencia: 46,9 kW Dimensiones externas Ancho xDxH: aprox. 150 x 180 x 215 cm

Electrodoméstico de repostería grasa Riehle para 48 berlineses Control digital Incl. cesta reversible para 48 berlineses Dispositivo de elevación y descenso Cubierta de vapor Tranvías con tablas basculantes Con cámara de prueba Totalmente funcional

Mezcladora de espiral Boku SK 80 A A, batidora de masa con cubeta Adecuado para un máximo de 80 kg de masa Incluye 1 carro de cuba extensible 2 ajustes de velocidad 2 cronómetros

Agitador planetario Hobart HSM 30 Año de fabricación: 2007 Rejilla protectora con interruptor de seguridad Temporizador 3 ajustes de velocidad Incluyendo una tetera de 30 litros Incluye 2 batidores, batidores planos y espiral para amasar

Mezclador de espiral Diosna SP 120 D Capacidad en masa: 120 kg  Rendimiento en harina: 75 kg  Temporizador automático Dos veces Dos modos de velocidad Reverso Móvil con freno

Mezclador en espiral Diosna SP 80 D Capacidad en masa: 80 kg  Rendimiento en harina: 50 kg  Temporizador automático con 2 relojes Dos modos de velocidad Reverso Móvil con freno

Amasador de elevación Diosna D 200 Capacidad en masa: 200 kg Rendimiento en harina: 125 kg Temporizador automático con dos relojes Dos modos de velocidad

Mezclador espiral Kemper SPL 100 Capacidad en masa: 160 kg Rendimiento en harina: 100 kg Temporizador automático con dos relojes Dos modos de velocidad Rotación de la rueda en sentido horario/antihorario Móvil con freno

Mezclador espiral extensible Diosna SP 240 AD Capacidad en masa: 240 kg Capacidad en harina: 150 kg Capacidad de la bañera: 355 l Temporizador automático con 2 relojes Dos modos de velocidad Cubierta protectora con interruptor de seguridad Bloqueo de alicates Tracción por fricción Incluyendo 2 vagones de cubas

Brötchenanlage Lippelt Mini Rustica GS Adecuado para hacer ciabatta y rollos de esquina/especiales Producción de masa de hasta 300 kg por hora Año de fabricación: 2003 Estado: analizado y limpiado Cubierta de acero inoxidable Con guillotina y troqueladora Incluyendo 3 rodillos de corte (producción de 1-4 hileras) Incluyendo 2 moldes de estampación Otros accesorios a petición

Mezcladora elevadora extensible Diosna D 200 A Capacidad en masa: 200 kg Rendimiento en harina: 125 kg Capacidad de la bañera: 300 l Diámetro de la bañera: 900 mm Temporizador automático con 2 relojes Dos modos de velocidad

Línea de panecillos Combi WP Multimatic MUS Selecta Modular V60 Este sistema sigue en reparación actualmente (las fotos son de la panadería) Año de fabricación: 2016 Estado: Fotos en panadería, la máquina está parcialmente renovada Horario de funcionamiento: 12.200 h Incluye embudo de masa / pre-porcionador Divisor y redondeador de masa, tipo: Multimatic MUS 5 filas Línea combinada de rodillos 3/4/5 para la producción de rollos moldeados y largos, rebanados y sin cortar Ancho de trabajo: 600 mm Rango de peso: 35-85 g (diámetro del pistón: 50 mm) Producción horaria: 6000 piezas Tiempo de fermentación: 12 min Unidad de estampado para

Proofer Fortuna GEK AB 600 Este sistema sigue en reparación actualmente (las fotos son de la panadería) Año de fabricación: 2012 Perchas para piezas de masa de hasta un máximo de 100 g (pesos mayores posibles para formas alargadas) Ancho de trabajo: 600 mm Tiempo de vaciado: 20 minutos a 15 ciclos Suministro de aire fresco: 3 ventiladores axiales Control táctil de Siemens Producción horaria ajustable y tiempo de fermentación Altura de salida: aprox. 950 mm Dimensiones externas (L x Anor x Alto): 465 x 140 x 325 cm

Baguette de rodillos largos Artofex AFH Año de fabricación: 2022 Estado: limpiado y probado, nuevo cinturón bajo Introducción manual de la masa Laminadora de masa en la entrada, ajustable 1. Tabla de formado, ajustable en altura, masa puntiaguda o recta, con agitador de harina 2. Placa de molde, plana Ancho de trabajo: 600 mm Velocidad de trabajo ajustable

Divisor y redondeador de masa König Industrie Rex I 6 Estado: limpiado y probado Incluye embudo de masa con lubricación, móvil lateralmente con escalera Rango de peso: 30€€"100 g Producción máxima por hora: 18.000 piezas Control táctil de Siemens con memoria de programa Incluye 1 tambor de cámara Incluyendo 1 juego para producción de 4 filas, 1 juego para producción de 6 filas

Línea de panecillos König Mini Rex G2000 Año de fabricación: 2002 Línea compacta G2000 con máquina Mini Rex 4000 Procesador compacto con una producción horaria de aproximadamente 2.500 piezas Para un mayor rendimiento sin operación con prueba, Mini Rex, swing-out, hasta un máximo de 4.000 piezas/h Rango de peso: 35-85 g Tamaño del sello: SK63 y RK58 Sellos para rollos redondos y cuadrados Cinturón de descarga lateral Tiempo de fermentación aprox. 6 minutos con una capacidad de 2.000 piezas/h Equipo de estampado incluyendo una herramienta de estampación de tu elección, sujeto a disponibilidad Scooter de impacto integrado

Divisor de masa y redondeador Fortuna Primus Pro 6 Año de fabricación: 2015 Estado: limpiado y probado Máquina de 6 cabezas de fila Volumen de tolva: 40 kg Producción máxima horaria: 9000 piezas Rango de peso: 40-100g Control táctil con memoria de recetas Con harina y rodillo de presión en la salida Ajuste del peso y la altura efectiva de la recámara mediante cigüeñal manual Máquina con rodillos, móvil con freno

Mezclador de espiral Diosna SP 120 D Capacidad en masa: 120 kg  Rendimiento en harina: 75 kg  Temporizador automático Dos veces Dos modos de velocidad Reverso Móvil con freno

Mezclador de espiral Diosna SP 120 D Capacidad en masa: 120 kg  Rendimiento en harina: 75 kg  Temporizador automático Dos veces Dos modos de velocidad Reverso Móvil con freno

Línea de panecillos König Classic Rex Combiline 800 Este sistema sigue en reparación actualmente (las fotos son de la panadería) Adecuado para la producción de rollos redondos, ovalados y troquelados, así como otros rodillos estampados Año de fabricación: 2008 Divisor y redondeador de masa, tipo: Classic Rex T6 Proofer, Tipo: Combiline 800 Rango de peso: 45—100 g (tamaño del sello: SK 61) Capacidad: máximo 9.000 piezas/h Preenrollado para productos ovalados antes de introducir en el fermentador Impermeabilizador con aire acondicionado (temperatura, humedad) Cinta de descarga lateral para producción posterior

Divisor de hebras de masa WP Kemper Relaxer S Este modelo produce hebras de masa pieza a pieza y protege la masa. La tediosa producción manual de hilo ya no es necesaria en las empresas pequeñas y medianas. Producción de hebras de masa para almacenar en cestas de ratán o plástico Año de fabricación: 2016 Estado: limpiado y probado Producción: 4 hebras de masa por minuto / 240 por hora Dimensiones de las hebras de masa (L x Anla x Ar): 850 x 165 x 110 mm Adecuado para TA 150 a 180 Capacidad del tolva aprox. 160 kg (apertura 720 × 600 mm) Altura de llenado de la tolva: 1830 mm (carga con elevador basculante)