Mezcladoras de vacío (36)

Tumbler de refrigeración de bajo consumo energético VAKONA ESK 850 STL-B Año de fabricación: 2017 Equipamiento: – Contenedor, armario de máquinas y estructura hechos íntegramente de acero inoxidable – Máquina fija – Control táctil para operación manual y automática – Espacio de almacenamiento para hasta 99 recetas con parámetros libremente programables: total, tiempo de trabajo y de interrupción, velocidad de rotación, Temperatura, altura del vacío, intervalos de ventilación, posición del contenedor y funcionamiento del giro del contenedor – Velocidad de rotación del brazo variable infinitamente de 3 a 18 rpm – Sistema de refrigeración directa con potente unidad de refrigeración, intercambiador de calor en un tanque de doble camisa hecho completamente de acero inoxidable – Sistema de vacío que incluye bomba de vacío de alto rendimiento, cicl ...

MASAJEADOR AL VACÍO, TIPO ESTRELLA DE INYECCIÓN: MAGNUM 2600 Descripción técnica: Número de serie: 3730 Capacidad: 2600 l Fuente de alimentación: 380-440V/50-60 Hz, 3ph Potencia: 7 kW Dimensiones del tambor de la tambera: 1300 x 2450 mm Dimensiones: 3270 x 1850 x 1900 mm Con esta máquina puedes masajear la carne en cualquier momento, completamente de forma automática y al máximo, para mejorar su apariencia y sabor, así como el aflojamiento estructural de la carne y lograr la esencialidad de la integración tanto de los jugos naturales como de la salmuera inyectada, mediante la incorporación. DISTRIBUCIÓN HOMOGÉNEA DE LA SALMUERA Sellado de

Aquí vendemos un vaso de vacío del fabricante Günther, tipo GPA 200K, en buen estado usado y funcional. La máquina fue construida en 2009, funciona con 400 voltios, 1,5 kW, completamente de acero inoxidable, enrollable, basculable en contenedor, volumen 200 litros, capacidad 140 kg, control programable, sin refrigeración, probada en taller, lista inmediatamente para su uso, dimensiones W/D/H 175/82/160 cm, otras bajo demanda.

Aquí vendemos un vaso de vacío con refrigeración del fabricante Günther, tipo GPA 200K, en buen estado usado y funcional. La máquina fue construida en 2004, funciona con 400 voltios, 1,5 kW, completamente de acero inoxidable, enrollable, basculable en contenedores, volumen 200 litros, capacidad 140 kg, control programable, probada en taller, lista inmediatamente para su uso, dimensiones W/D/H 175/82/160 cm, otras bajo demanda.

Vakona ESK 850 STL-B incluyendo carga, estado máximo

Tumbler de refrigeración al vacío Dorit en muy buen estado CVM 300

Altura: 2700 mm Ancho 1440 mm Longitud 2700 mm Suministro eléctrico: 400V 50Hz 3N Potencia total 12,5 kW Material principal Acero inoxidable, resistente a los ácidos Agitadores en espiral tipo agitador Eyección de producto Flaps neumáticos, delanteros Sistema de Pesaje de Producto Nº Carga Ninguna, posibilidad de comprar carga adicional en el molino a granel Agitador de vacío tipo agitador

Tipo: MIX-180V Número de serie: 2440 Año de construcción: 2023 Mezclador: 180 litros, doble paleta Velocidad de mezcla: 6 - 60 RPM, control de frecuencia Bomba de vacío: Busch 21m³/h Aire comprimido: 6 Bar Potencia: 3 x 400V, 50Hz, 3kW Dimensiones: 1750 x 850 x 1450 mm Peso: 388 kg ¡Máquina en estado nuevo, solo 8 horas trabajables!

Mezclador de vacío Ekomex -Tipo: MZ 500V -Potencia: 9 kW -Capacidad: 500 L -Bomba de vacío -Con vacío -Dos velocidades -Rotación derecha/izquierda -Con carga -2 mezcladoras de paletas -Fuente de alimentación: 400V 50Hz -Dimensiones: 2100 x 1900 x 2720 mm -Hecho de acero inoxidable -Estado: usado en muy buen estado, revisado, listo para trabajar

El batido de vacío Lutetia Tipo 5 es una herramienta imprescindible para los profesionales de la industria alimentaria que buscan mejorar la calidad y eficiencia de sus procesos de procesamiento. Diseñado para procesar grandes cantidades de carne, este batido optimiza la marinada y el sazón con su funcionamiento al vacío, asegurando una absorción uniforme de líquidos y especias. Esta máquina está equipada con un temporizador con transmisión de velocidad variable, lo que permite personalizar cada ciclo según necesidades específicas de producción. Como resultado, ofrece resultados consistentes mientras optimiza el tiempo de procesamiento. Gracias a su gran capacidad de 3800 a 4000 kg de carne y salmuera, el Lutetia T5 es especialmente adecuado para entornos de producción intensiva. Su robusto diseño de acero inoxidable garantiza una durabilidad excepcional y máxima higien ...

El batido al vacío Lutetia T4 es una herramienta esencial para las empresas de procesamiento de carne que buscan optimizar la calidad y eficiencia de sus procesos. Gracias a su sistema de vacío de alto rendimiento (vs) de alto rendimiento, esta batida garantiza una absorción homogénea de líquidos, lo que mejora la textura y el sabor de los productos terminados. De hecho, permite marinar grandes cantidades de carne de forma eficiente, garantizando resultados consistentes y de alta calidad. Además, el Lutetia Tipo 4 Churn destaca por su robustez y capacidad para satisfacer las demandas de entornos de producción intensivos. Con una alta capacidad de mezcla, es perfectamente adecuado para grandes producciones, asegurando al tiempo un proceso de trabajo fluido y rápido. Además, puede integrarse fácilmente en diferentes líneas de producción, ofreciendo gran flexibilidad en la ge ...

La batida Lutetia Tipo 3 cumple con los requisitos de los talleres que buscan un mayor nivel de capacidad sin sacrificar la precisión del proceso. Gracias a la mezcla al vacío, las marinadas penetran más rápido y de forma más uniforme, mejorando la textura, limitando la oxidación y estabilizando los rendimientos. Esto hace que la máquina sea ideal para su integración en líneas de procesamiento donde la regularidad, la higiene y la rapidez son fundamentales a diario. Además, su volumen útil de 2500 L y su capacidad de 1400 a 1500 kg permiten absorber grandes lotes, manteniendo una mezcla homogénea. De hecho, la geometría del cuenco, combinada con el trabajo de vacío, favorece la difusión de la salmuera y reduce los tiempos de ciclo. Además, la ergonomía de las alturas (carga, eje y bajo la boca) facilita el manejo, la alimentación en tanque y la evacuación, lo que op ...

La batida Lutetia T2 es una máquina de referencia en el campo de la mezcla al vacío. Diseñado para satisfacer las necesidades de las plantas de procesamiento de carne y alimentos, ofrece una capacidad perfectamente adecuada para producciones de tamaño medio. Esto garantiza un equilibrio ideal entre rendimiento y espacio. Gracias a su sistema de mezcla homogéneo, el T2 Churn optimiza la marinada y mejora la textura de los productos. Esto se debe a que el proceso de vacío favorece una penetración uniforme de la salmuera y reduce las pérdidas de fluencia. Además, preserva la calidad de la carne al limitar la oxidación y mejorar su conservación. Esta eficiencia la convierte en una herramienta esencial para los fabricantes que desean producir con regularidad y consistencia. Además, su robustez y diseño en acero inoxidable aseguran una durabilidad óptima. Las superficies de ...

La batida sous vide de Lutetia Tipo 1 está dirigida a profesionales de la alimentación que requieren alta calidad de marinado y rendimiento en la producción. De hecho, este modelo puede procesar hasta 400 kg de carne y salmuera por ciclo, lo que lo convierte en una solución perfecta para talleres de tamaño medio. Además, el volumen del depósito de 950 litros garantiza un margen cómodo para las operaciones de marinado al vacío, al tiempo que garantiza la repetibilidad de los resultados y la consistencia del procesamiento. Gracias a su diseño compacto (2150 × 1230 × 1730 mm) y un peso de aproximadamente 800 kg, esta batida encaja fácilmente en una línea de producción existente. Además, la tecnología de vacío mejora la absorción de la salmuera, realzando la textura, el sabor y el valor añadido del producto final. Por ejemplo, los componentes internos y la robusta cali ...

Mezclador de vacío Stephan VM60 usado con interruptor de botón, según el propietario anterior intervalo de 20 minutos, 4x encendido, 4x apagado y luego debe volver a encenderse Inserto mixto de acero inoxidable Máquina para vaciado y operación con bajo contenido inclinable Volumen de la caldera: 72 litros Tamaños de lote: hasta 60 litros La máquina debe limpiarse a fondo antes de su uso, ya que hay depósitos de proteínas en el interior Dimensiones: 84x58x120cm Video sobre la ejecución de pruebas disponible Vaso mezclador, vaso, vaso de vacío, mezclador, máquina mezcladora, máquina mezcladora

Vaso Rühle MKR130 usado La máquina está completamente hecha de acero inoxidable El brazo mezclador se puede desmontar sin herramientas mediante bayoneta Mezcla, dosificación y vibración al vacío y enfriado Totalmente funcional debe limpiarse a fondo antes de su uso, ya que hay depósitos de proteínas Solo falta la goma del limpiaparabrisas rojo en el brazo de la pila y la parte del lado izquierdo fue cortada (ver fotos) Video sobre la ejecución de pruebas disponible

Alto: 2000 mm Ancho 1900 mm Longitud 4000 mm Capacidad 2600 l Fuente de alimentación: 400V 50Hz 3N Material principal Acero inoxidable, resistente a los ácidos Válvula de aireación de barril Sí, válvula manual Control de velocidad variable del tambor Ajuste suave de la velocidad del cañón Vaso con camisa de enfriamiento No Carga Carga integrada en la máquina Carga 1800 kg

Alto: 1650 mm Ancho 1000 mm Longitud 1250 mm Capacidad 150 l Fuente de alimentación: 400V 50Hz 3N Potencia total 3 kW Material principal Acero inoxidable, resistente a los ácidos Válvula de aireación de barril Sí, válvula solenoide Control de velocidad variable del tambor Ajuste suave de la velocidad del cañón Vaso de camisa de enfriamiento Sí, unidad de refrigeración integrada en el diseño de la máquina Carga Sin carga, es posible comprar carga hidráulica para la máquina

Vaso de vacío VT 1000 incl. bombas y controles

Todo de acero inoxidable Capacidad de la tolva: 750 litros Dos ejes de trabajo con paletas Rotación de los ejes en ambos sentidos Parada automática cuando la tapa está abierta 99 programas Fijación del tiempo de trabajo Inicio diferido Potencia eléctrica: 9 KW Dimensiones de instalación de las máquinas en cm: Ancho: 143 Longitud: 195 Altura: 187

Todo de acero inoxidable Capacidad de la tolva: 1200 litros Dos ejes de trabajo con paletas Rotación de los ejes en ambos sentidos Parada automática cuando la tapa está abierta 99 programas Fijación del tiempo de trabajo Inicio diferido Potencia eléctrica: 11 KW Dimensiones de instalación de las máquinas en cm: Ancho: 162 Longitud: 224 Altura: 191

Todo de acero inoxidable Capacidad de la tolva: 2000 litros Dos ejes de trabajo con paletas Rotación de los ejes en ambos sentidos Parada automática cuando la tapa está abierta 99 programas Fijación del tiempo de trabajo Inicio diferido Potencia eléctrica: 18 KW Dimensiones de instalación de las máquinas en cm: Ancho: 193 Longitud: 227 Altura: 215

Todo de acero inoxidable Capacidad de la tolva: 2500 litros Dos ejes de trabajo con paletas Rotación de los ejes en ambos sentidos Parada automática cuando la tapa está abierta 99 programas Fijación del tiempo de trabajo Inicio diferido Potencia eléctrica: 25 KW Dimensiones de instalación de las máquinas en cm: Ancho: 215 Longitud: 235 Altura: 225

Tipo: SV 660 l 2P-V Completamente de acero inoxidable Capacidad de la tolva 660 litros Ejes de trabajo dobles Rotación de los ejes en ambos sentidos Vacío: 0,04 – 0,06 mpa Potencia eléctrica: 9,5 kW Tensión: 380 V / 50 Hz Descarga de aletas neumáticas PLC + Control de pantalla táctil Inicio diferido 99 programas Dimensiones de instalación de la máquina en cm: Ancho: 140 Longitud: 170 Altura: 161

Tipo: SV 300 l 2P-V Completamente de acero inoxidable Capacidad de la tolva 300 litros Ejes de trabajo dobles Rotación de los ejes en ambos sentidos Vacío: 0,04 – 0,06 mpa Potencia eléctrica: 5 kW Tensión: 380 V / 50 Hz Descarga de aletas neumáticas PLC + Control de pantalla táctil Inicio diferido 99 programas Dimensiones de instalación de la máquina en cm: Ancho: 124 Longitud: 143 Altura: 147

Alto: 2200 mm Ancho 1400 mm Longitud 2800 mm Peso aprox. 1300 kg Capacidad 2000 l Fuente de alimentación: 400V 50Hz 3N Potencia total 5,1 kW Material principal Acero inoxidable, resistente a los ácidos Tiempo de procesamiento de pedidos disponible en stock Válvula de aireación de barril Sí, válvula manual Tipo de controlador Mikster MCM 023 Control de velocidad variable del tambor Ajuste suave de la velocidad del cañón Vaso con camisa de enfriamiento No Carga aprox. 1400 kg

Alto: 2000 mm Ancho 1300 mm Longitud 2100 mm Capacidad 1500 l Fuente de alimentación: 400V 50Hz 3N Material principal Acero inoxidable, resistente a los ácidos Válvula de aireación de barril Sí, válvula solenoide Carga Sin carga, es posible comprar carga hidráulica para la máquina

Alto: 1800 mm Ancho 1300 mm Longitud 2700 mm Peso 780 kg Capacidad 1600 l Fuente de alimentación: 400V 50Hz 3N Material principal Acero inoxidable, resistente a los ácidos Carga Sin carga, es posible comprar carga hidráulica para la máquina

Tipo: VM 1500, capacidad: 1500 litros, tanque encamisado con agitador, capacidad de refrigeración/calefacción, potencia del agitador: 7,5 kW, bomba de vacío Rietschle, capacidad: 21m3/h, potencia 1,5 kW, bomba hidráulica Schema Hydraulik, potencia: 1,5 kW, nuevo panel de control táctil Mixer Indu IMAX 500. Se puede conectar a un cortador pasante.

Tipo: Vasos de vacío Alto: 2100 mm Ancho 1900 mm Longitud 1800 mm Peso 1100 kg Capacidad 300 l Fuente de alimentación: 400V 50Hz 3N Material principal Acero inoxidable, resistente a los ácidos Válvula de aireación de barril Sí, válvula solenoide Control de velocidad variable del tambor Ajuste suave de la velocidad del barril Vaso de camisa de enfriamiento Sí, unidad de refrigeración integrada en el diseño de la máquina Carga Carga integrada en la máquina

Tipo: Vasos de vacío Altura 2150 mm Ancho 2200 mm Longitud 1400 mm Capacidad 600 l Fuente de alimentación: 400V 50Hz 3N Potencia total 4,8 kW Material principal Acero inoxidable, resistente a los ácidos Válvula de aireación de barril Sí, válvula solenoide Vaso de camisa de enfriamiento Sí, unidad de refrigeración integrada en el diseño de la máquina Carga Carga integrada en la máquina

Rühle MKR 600 Vaso de vacío con refrigeración Año de construcción 2008 Control táctil de PC Contenedor basculante Sistema de enfriamiento directo Canal de vacío de acero inoxidable, refrigerado Sistema de alimentación Cierre de brazo de liberación rápida Limpiaparabrisas - Conjunto de presión Accionamiento del brazo infinitamente variable 0-25 rpm Sistema de vacío 0-90%

Inject Star ES-1100 Vacuum Tumbler-Ref.8491D Brand: Inject Star Model: ES1100 Manufacture year: 2005 Volts (v): 3 220 / 380 V / 50 Hz Power : 2,2 kW Width: 1540 mm Height: 1800 mm Length: 2150 mm Weight: 750 Kg This machine is designed for massaging meat with and without bones, using a special baffle. The product is moved across the special baffle to provide efficient protein activation, and massaging in a rotating, sliding, and slipping movement. Drum volume: 1100 l Optimal loading: 500-700 kg Drum rotating speed: 1-11 turnovers per minute The system is driven by a frequency controlled motor via friction rollers. The container is emptied by rotating it to the left. Equipped with computer. Up to 99 production programs can be created and stored. The programmable parameters are: massaging speed, massaging duration, direction of rotation, processing time ...

Aspiradora Ulbricht Totalmente reacondicionada Tipo: SKMA 1500 Capacidad: 2000 litros Potencia: 11,5 kW Dimensiones exteriores: 2700 x 2400 x 2150 mm Controlador Control de velocidad suave Totalmente fabricado en acero inoxidable Enfriamiento Vacío Tambor basculante hacia arriba y hacia abajo Estado: Totalmente reformado

Mezclador de carne al vacío Sind 500 lit, NUEVO

Mezclador de carne al vacío Sind 300 lit, NUEVO