máquinas de procesamiento de carne y pescado usadas para la venta (1,904)

MÁQUINA DE CORTAR-CORTAR Y PICAR, URSCHEL, TIPO RA-A Descripción técnica: Funciona con carne y verduras. Número de serie: 1027 Material: Acero inoxidable Fuente de alimentación: 380/440V - 50/60Hz Dimensiones: 1000 x 930 x 1590 mm Incluye un kit de repuestos Grosor de la corte: 1/16 a 3/8 de pulgada. (1,6 a 9,5 mm) Cortes circulares de hojas: 1/8 a 1 pulgada. (3,2 a 25,4 mm) Cuchillas de corte transversal: 0,05 a 3 pulg (1,3 a 76,2 mm) El modelo RA-A produce una amplia gama de cortes picados y desmenuzados de diversos productos, como frutas, verduras, condimentos, frutos secos y carnes procesadas. El tamaño máximo de entrada del producto es de 3-1/2 pulgadas.

CORTADOR MULTIUSOS, TREIF, MODELO: 80 Descripción técnica: Ideal para carne, con o sin hueso, y verduras. Número de serie: 298S-70052 Formato actual: 25 x 25 mm (otros formatos disponibles) Material: Acero inoxidable Fuente de alimentación: 380-440 V / 50-60Hz

MEZCLADORA DE PALETAS DE DOBLE EJE, NAWI (1200 LT) Descripción técnica: Capacidad: 1.200 lt Fuente de alimentación: 380-440 V / 50-60Hz Dimensiones del cuenco: 1160 x 1230 x 900 mm Dimensiones: 2400 x 1650 x 2350 mm

COCINA DE VAPOR HORIZONTAL, MECALSA, TIPO: MC V-1600 Descripción técnica: Capacidad de carga (tipo atún ± 2 kg): 2 toneladas Diámetro (interior): 1,600 mm Longitud de la olla: 4,550 mm Calefacción: sistema FRESH/STEAM Cocina: Vapor directo Programas: Lavado, cocina, humidificación y refrigeración - AUTOMÁTICO Control de temperatura: ambiente de cocción y espina de pescado

TIPO DE MOLINILLO, KRAMER + SOMORMUJO: WIWO200 Descripción técnica: Número de serie: 198/192 Material: Acero inoxidable Diámetro de la salida: 200 mm Fuente de alimentación: 380-440 V/50-60 Hz Dimensiones: 1550 x 1650 x 1700 mm

MÁQUINA DE CONFORMADO KOPPENS, MODELO: VM 600 HS Descripción técnica: Número de máquina: VM 600 HS-481 Fuente de alimentación: 380 V, 45,47 A, pH 3, 50 Hz Potencia: 22,09 kW Peso: 1675 kg Ancho de la cinta transportadora: 600 mm Dimensiones: 2400 x 1300 x 2100 mm Diferentes formatos disponibles

MÁQUINA DE CONFORMADO KOPPENS, MODELO: VM 600 Descripción técnica: Número de serie: VM-600-55 Fuente de alimentación: 415 V, 3 Ph, 50 Hz, 23 A Potencia: 11,31 kW Ancho de la cinta transportadora: 600 mm Tamaño de forma: (7x) 60 mm Peso: 850 kg Dimensiones: 2000 x 900 x 1950 mm

MÁQUINA DE CONFORMADO KOPPENS, MODELO: VM 600 HS Descripción técnica: Número de serie: VM 600 HS-281 Ancho de la cinta transportadora: 600 mm Peso: 1,750 kg Fuente de alimentación: 380 V, 3 Ph, 50 Hz, 45 A, 22 kW Dimensiones: 2400 x 2100 x 2200 mm

EMPANADORA, TITAN INTERNATIONAL, TIPO: TPM 630 Descripción técnica: Número de serie: 871038 Material: Acero inoxidable Ancho de malla: 630 mm Capacidad de carga del tolva: 208 Lt Fuente de alimentación: 380-440 V / 50-60 Hz Dimensiones: 1850 x 1000 x 2000 mm

MÁQUINA DE CONFORMADO, TIPO KOPPENS: VM 400 HD Descripción técnica: Número de serie: VM400 HD-1717 Fuente de alimentación: 380 V, 3 Ph, 50 Hz, 7,67 kW, 16,57 A Peso: 830 kg Cinta transportadora de malla Ancho de la cinta transportadora: 400 mm Dimensiones: 2000 x 950 x 2350 mm

MÁQUINA DE CONFORMADO KOPPENS, TIPO: VM 400 HS Descripción técnica: Número de serie: VM 400 HS-1481 Fuente de alimentación: 380 V, 3 Ph, 50 Hz, 23 A, 7,77 kW Peso: 810 kg Dimensiones: 1900 x 900 x 2200 mm

MÁQUINA DE CONFORMADO, TIPO FORMAX: PFM-19 Descripción técnica: Número de serie: 416 Fuente de alimentación: 380 V, 3 Ph, 50 Hz, 27,6 kVA, 42 A Ancho de la cinta transportadora: 550 mm Diámetro del formato: (3x) 120 mm Dimensiones: 3000 x 1000 x 2700 mm El sistema hidráulico de conformado por inyección Fl9s ofrece un control de peso extremadamente preciso y la capacidad de fabricar una amplia gama de productos a diferentes temperaturas. Alcanza un alto rendimiento y da forma a los productos con una textura natural y un aspecto excelente.

MÁQUINA DE CONFORMADO, TIPO KOPPENS: VM 400 Descripción técnica: Número de serie: VM 400/30-1517 Fuente de alimentación: 380 V, 3 Ph, 50 Hz, 4,94 kW, 12,39 A Peso: 550 kg Cinta transportadora de malla Ancho de la cinta transportadora: 400 mm Dimensiones: 2400 x 680 x 2270 mm

MÁQUINA DE EMPAQUETADO PARA ATÚN Y OTROS PECES, HERFRAGA MODELO SM-200 Características técnicas Producción: hasta 200 latas/minuto Potencia recomendada: 150 a 180 latas/minuto (según el tipo de lata) Formato: diámetro 83,7 mm Altura de las latas: 25-62 mm

REF-2563 DETECTOR DE METALES METTLER TOLEDO SAFELINE CON SISTEMA DE RECHAZOS Modelo: Signature. Año: 1999. Apertura: ancho 500 mm, altura 350 mm. Dimensiones totales: ancho 1.500 mm, longitud 3.200 mm, altura 1.250 mm. OTROS MODELOS SAFELINE DISPONIBLES. CONSULTA PARA MÁS INFORMACIÓN.

SISTEMAS DE INSPECCIÓN DE CERRADURAS REF-2492 CON 30+ DETECTOR DE METALES Fabricante: SISTEMAS DE INSPECCIÓN DE CERRADURAS Modelo: MET 30+ Número de serie: 56762-1 Fecha: 03-14 Voltaje: 100-240 VAC. 50/60 Hz. máximo 3 A. Presión de trabajo: 5,5 bar Peso: 201 kg Apertura: ancho 600 mm, altura 85 mm Ancho de la cinta: 550 mm Dimensiones totales: ancho 1.100 mm, longitud 1.500 mm, altura 1.340 mm HAY OTROS TAMAÑOS DE APERTURA DISPONIBLES. CONSULTA PARA MÁS INFORMACIÓN.

Las máquinas de conformado BIRO F2000N, F3000N, F4000N y HD3000EHN Alimentos / Tortas están diseñadas para la producción de una amplia variedad de productos cárnicos y alimenticios, con una capacidad máxima de producción de aproximadamente 2000 a 4000 productos conformados por hora. Hay un gran número de formas de matriz para moldes de tambor. Varían desde las formas redondas estándar de diferentes diámetros hasta formas especiales como cuadrada, ovalada, rectangular, de pescado, chulete, corazón, pierna de pollo, nuggets de pollo, conejo, hueso, árbol, chuleta de cerdo, etc.

Experimenta el corte de precisión con la máquina industrial de cortar carne, una adición esencial para cualquier cocina o matadero comercial. Diseñado para versatilidad, este cortador de cordero y ternera maneja sin esfuerzo una variedad de carnes, asegurando un grosor uniforme y resultados óptimos para tus creaciones culinarias. La construcción robusta y el diseño fácil de usar de este cortador de carne chino lo convierten en una opción fiable para los locales de alimentación concurridos. Ya sea que prepares embutidos o que prepares platos gourmet, la durabilidad y el rendimiento de este cortador se adaptan a las exigencias de tu negocio.

Sierra de carne comercial Hobart de modelo reciente. Modelo 6801, número de serie 31-1464-941, 200/230 voltios y 3 fases. Probado. Viene con una hoja de 142". La unidad tiene un desgaste normal del equipo usado, requerirá una limpieza extra.

GROTE 613-VS2 CORTADOR CON 18 PORTAPRODUCTOS (LA MAYORÍA NUNCA SE HA USADO) Y PIEZAS DE REPUESTO EXTRA: > 2 POLEAS, BOMBA, SELLO, RODAMIENTO, CUCHILLA, BUJE PULLY JUNTO CON UNA CAJA DE 25 CUCHILLAS ACCUBAND. ESTE SLICER SE VE COMO NUEVO

Máquina de llenado de pistón a presión de aceite Volumen del cilindro: 20 L Cilindro, pistón, carcasa y tapa de acero inoxidable Tapa giratoria Potencia nominal: 750 vatios Corriente trifásica 400 voltios, 50 Hz

REF-2721 TIREX PARA EBULLICIÓN BASCULANTE A VAPOR CON MEZCLADORA 180 LITROS Marca: FIREX Distribución: BASKETT Modelo: PRIV180M Nº de serie: 30 LL 18785/2007 Año: 2007 Olla de ebullición/hervidor industrial basculante con calentamiento indirecto por vapor Equipado con mezcladora con raspadores de teflón Fabricado en acero inoxidable AISI 304 Fondo del recipiente de cocina hecho de acero inoxidable AISI 316 Potencia: 2 kW Voltaje: 220-240 V 1N, 50/60 Hz Dimensiones de la embarcación (mm): 700 x 520 (diámetro x altura) Capacidad del buque: 180 litros Consumo de vapor: hasta 72 kg/h Velocidad ajustable de la mezcladora: 12-40 RPM Dimensiones totales (mm): 1.300 x 1.450 x 1.500 (LxAncho x Superficie)

RELLENADOR HANDTMANN, TIPO: VF80 Y MÁQUINA DOSIFICADORA DE SALSA HANDTMANN 6 CABEZAS Descripción técnica: Empacador (x2): Handtmann VF 80 (1) ID-1638 TIPO: VF80 10-5N Número de serie: 637 Fuente de alimentación: 380 V, 50 Hz, 9,55 A, 3,55 kW Dimensiones: 940 x 900 x 1600 mm (2) TIPO ID-1640: VF80 N50/35 Número de serie: 221 Fuente de alimentación: 380 V, 50 Hz, 10,85 A, 4 kW Dimensiones: 1050 x 700 x 1600 mm Máquina dosificadora de salsas, Handtmann ID-1639 Número de cabezas: 6 Dimensiones: 2300 x 1050 x 1650 mm

EMPACADOR DE VACÍO CON ELEVADOR DE CARGA, TIPO HANDTMANN: CÓDIGO VF200B: N80/35 Descripción técnica: Velocidad de rendimiento: Hasta 5.000 Kg/h Fuente de alimentación: 380/440 V - 50/60Hz Potencia: 6,5 kW Dimensiones: 2000 x 1350 x 2200 mm

MÁQUINA DE FILETEAR TIPO BAADER: 208 Descripción técnica: Ancho de la cinta transportadora de salida (x2): 108 mm Fuente de alimentación: 400V / 50 Hz Potencia: 2,6 kW Dimensiones: 3750 x 1050 x 1250 mm Esta máquina procesa merluza pequeña destripada y con cabeza, pequeño eglefino, saithe, bacalao y merluz. Con los cortes de los cuchillos circulares con muelle controlados por el propio pez, el BAADER 208 produce filetes individuales con piel de alta calidad y con mejor rendimiento. El BAADER 208 es fácil de mantener y de manejar. Todas las áreas funcionales son muy accesibles. La máquina es de construcción robusta y consiste principalmente en

CORTADOR DE VIENTRE DE SALMÓN, KAJ OLESEN A/S, UNIDAD TIPO TRIM- Descripción técnica: Número de serie: 11-01 Fuente de alimentación: 3X400 V; 3,0A Ancho de banda: 590 mm Dimensiones: 2600 mm X 1150 mm x 1300 mm

MEZCLADORA-PICADA MÓVIL, TIPO WOLFKING: SFG 150/100 + TIPO DE PORCIÓN: PD200 Descripción técnica: Material: Acero inoxidable Mezclador, tipo: SFG 150/100 Número de serie: 59440, año: 1998 Fuente de alimentación: 380 V, 50 Hz, 7,8 / 9 A, 3,7 / 4,4 kW Peso: 350 kg Diámetro de la salida: ?100 mm Tamaño del molino mezclador: 1310 x 600 x 1500 mm Control del pie Porcionador, tipo: PD 200 Número de serie: 59441, año: 1998 Fuente de alimentación: 220 V, 50 Hz, 0,4 A, 35 kW Peso: 100 kg Ancho de banda: 200 mm Ancho de trabajo: 180 mm Dimensiones: 1300 x 600 x 1140 mm

GRINDER, MEISSNER GMBH & CO. KG, TIPO: GW 130/2 Descripción técnica: Número de serie: 329 198 Fuente de alimentación: 380-440 V/50-60 Hz Diámetro de la salida: ?130 mm Potencia: 15 kW Dimensiones: 1300 x 1000 x 1260 mm

COCINA VERTICAL CON APERTURA NEUMÁTICA, EN AGUA O SALMUERA, TIPO MECALSA: MC CDA-2 Descripción técnica: Material: acero inoxidable Aisi-304 Calefacción: Vapor/agua caliente en la bobina interna Apertura: Neumático Fuente de alimentación: ¿220 V? 50 Hz Capacidad: 2 cestas Diámetro interno: ? 1227 mm Diámetro exterior: ? 1284 mm Altura: 1300 mm

PORCIONER, MODELO HANDTMANN: GMD99-1 Descripción técnica: Número de serie: 1052 Potencia: 220-240 V / 50-60Hz Presión: 7 bar/100psi Ancho de banda: 220 mm Dimensiones: 1600 x 900 x 1300 mm