máquinas de procesamiento de carne y pescado usadas para la venta (1,907)

Número de producto: 2357 Modelo: Rebanadora con unidad de corte Franz Tipo: AE0148179 Número de serie: 044 Año de construcción: 2018 Capacidad: máx. 120 golpes/min. Espesor de corte: máx. 20 mm Cortador de tiras: Franz MST64/545 OS Presión de aire: 6 Bar, 72 Nl/min. Potencia: 3 x 400V, 50Hz, 5.5kW Peso: 1100 kg

Número de producto: 2226 Tipo: VV-5-1000 Número de serie: 013 Volumen del tambor: 2200 litros Capacidad: máx. 1000 kg Potencia: 3 x 380V, 50Hz, 3.2kW Dimensiones: 1800 x 1950 x 1950 mm Peso: 800 kg

Número de producto: 2217J Tipo: CBF400 Número de serie: 1409 Año de construcción: 2001 Ancho de la correa: 400 mm Potencia: 3 x 400V, 50Hz, 6kW Dimensiones: 4250 x 950 x 1700 mm Peso: 825 kg

Número de producto: 2144 Tipo: K120U Número de serie: 99268-1 Año de construcción: 1999 Tazón: 120 litros Velocidades: 2 en cuchillo, 2 en cuenco, 2 velocidades de mezcla Potencia: 3 x 400V, 50Hz, 97A Dimensiones: 2050 x 1250 x 1250 mm Peso: 1385 kg Con indicador de control DGA33 Con cargador

Número de producto: 1998B Townsend MasterFormer Tipo: TA1521 Número de serie: 10080439 Año de construcción: 2010 Cigüeña MasterFill Tipo: MTFII Número de serie: 0441010 Año de construcción: 2010 Rebanada maestra de cigüeña Tipo: DRST Número de serie: 0420410 Año de construcción: 2010 Calibre: 50 mm Karl Schnell vacuumfiller Tipo: P10SE, 596P Número de serie: 22045 Año de construcción: 2010 Potencia: 3 x 400V, 50Hz, 10.9kW Peso: 1180 kg Llenador de vacío Risco Tipo: RS303 Número de serie: T310021 Año de construcción: 2010 Potencia: 3 x 400V, 50Hz, 7.7kW Peso: 830 kg Con cabezal de rectificación RS70

Número de producto: 1993B Tipo: GoldFryer TBM630/5000TH Número de serie: 10050409 Año de construcción: 2005 Ancho de la correa: 630 mm Longitud de fritura: 5000 mm Calefacción: aceite térmico Potencia: 3 x 400V, 50Hz, 11kW Dimensiones: 9100 x 1900 x 2900 mm Entrada de teflón, correa de retención, bomba de circulación, polipastos eléctricos, control de nivel de aceite, sistema de supresión de fuego de CO2

Número de producto: 1982 Tipo: Unicut 547 Número de serie: 5435 Año de construcción: 2006 Tamaño del bloque: máx. 1200 x 640 x 380 mm Ancho de corte: 680 mm Espesor: 10 - 60 mm Presión de aire: 6 Bar, 500 L/min. Potencia: 3 x 400V, 50Hz, 15kW Dimensiones: 3400 x 1300 x 2650 mm Peso: 2500 kg Tipo: Galan 930 Número de serie: 5431 Año de construcción: 2006 Tamaño del producto: máx. 370 x 160 mm Longitud del producto: 6 - 130 mm Juego de corte: 20 mm Ancho de la correa: 360 mm Presión de aire: 6 Bar, 20 L/min. Potencia: 3 x 400V, 50Hz, 7kW Dimensiones: 4350 x 1250 x 1700 mm Peso: 1000 kg

Número de producto: 1958WB Tipo: TFM630 Número de serie: 10092057 Año de construcción: 2011 Ancho de la correa: 630 mm Dimensiones: 3000 x 1100 x 1800 mm

Número de producto: 1930B Tipo: BR4500/600 Número de serie: 939 Ancho de la correa: 600 Longitud de alevines: 4500 mm Calefacción: aceite térmico Potencia: 3 x 380V, 50Hz, 10kW Dimensiones: 7400 x 1900 x 3150 mm Peso: 2750 kg Cinturón de retención, eliminación de sedimentos, bomba de circulación, polipastos eléctricos, control del nivel de aceite Preparado para extintor de co2

Número de producto: 1915 Tipo: BR3000/600 Número de serie: 888 Ancho de la correa: 600 mm Longitud de alevines: 3000 mm Calefacción: aceite térmico, 90kW Potencia: 3 x 380V, 50Hz, 3.6kW Dimensiones: 5650 x 1800 x 3450 mm Peso: 2150 kg Cinturón de retención, eliminación de sedimentos, bomba de circulación, control del nivel de aceite Preparado para extintor de co2

Número de producto: 1832 Tipo: VM400/30 Número de serie: 001 Ancho de la correa: 400 mm Capacidad: máx. 30 golpes/min Consumo de aire: 6 bar Potencia: 3 x 400V, 50Hz, 5.5kW Dimensiones: 2000 x 800 x 1800 mm Peso: 550 kg

Número de producto: 1427B Tipo: BRN3000/500 Número de serie: 517 Ancho de banda: 500 mm Longitud de freír: 3000 mm Calefacción: eléctrica Potencia: 3 x 380V, 50Hz, 72kW Peso: 2500 kg Dimensiones: 6300 x 1700 x 3100 mm Alimentación de teflón, correa de sujeción, bomba de circulación, control de nivel de aceite, extracción de sedimentos, polipastos eléctricos, preparado según incendios de CO2 Incluye correa de alimentación separada Máquina entregada con tanque de aceite y bomba de aceite CFS OT1750

Número de producto: 1163 Mezclador: 2AM1000L-92-08624 Velocidad: 2 velocidades, 20/40RPM Potencia: 3 x 380V, 50Hz, 13kW Dimensiones: 2400 x 1300 x 2950 mm Incluyendo elevador para contenedores de 200L Pompa de carne: 250-120V1700 Tornillo de diámetro: 250 mm Hopper: 1700 litros Dimensiones: 1400 x 2500 x 2600 mm Incluyendo la dosificación de agua Baktec-matic Amoladora: placas de orificiode de 300 mm Dimensiones: 1200 x 800 x 2300 mm

Número de producto: 1141WB Tipo: PRM900MEG Número de serie: 1106 Ancho de banda: 900 mm Potencia: 380V, 50Hz, 5.62kW Dimensiones: 900 x 1580 x 2030 mm Peso: 885 kg

Formcook combi grill Ancho de banda: 1.100 mm Longitud de la parrilla: 11.000 mm Calefacción: aceite térmico Tiempo de cocción: 3 - 50 min. Temperatura máxima 250 grados Celsius Potencia: 25 kW Dimensiones: 12.825 x 1740 x 2323 mm Peso: 10.000 kg

Tipo: Jumbo KODUKO 16-500 / DF510 / SKM103-03 Capacidad: 2500 kg/h Tiempo de cocción: 120 min Tipo: Schroder DF510 Diámetro de la tolva: 600 mm Longitud de la tolva: 520 mm Potencia: 0,12 kW Tipo: Schroder SKM103 Dimensiones: 2500 x 3375 x 2510

Emulsionante Karl Schnell Potencia: 9 kW

Ciclón para evisceradoras Este ciclón está diseñado para recoger intestinos de la máquina evisceradora de pescado Baader 142 (de varias máquinas simultáneamente) o máquinas similares donde se requiere la recolección de residuos mediante vacío. Diámetro: 1500 mm, Altura del cilindro: 1880 mm, Altura del cono: 530 mm, Altura total (con patas): 3440 mm +/- 100 mm (las patas son ajustables). Brida inferior: 275 mm de diámetro exterior, 150 mm de diámetro interior. Bridas de conexión: 340 mm de diámetro exterior, 215 mm de diámetro interior.

Sistema de esparcimiento de sal Traust con 2 estaciones. Los esparcidores automáticos de sal y los equipos de resalado reducen significativamente la mano de obra y simplifican el proceso. El sistema de salazón Traust es ahora empleado por los mayores productores de pescado salado del mundo. Este método para la producción de pescado salado ofrece un control más fácil, técnicas de salazón adecuadas y una ergonomía mejorada. Este confiable sistema de esparcimiento de sal Traust incluye un esparcidor de sal automatizado que distribuye uniformemente la sal sobre el pescado, un equipo de alimentación de sal para los esparcidores y un equipo de resalazón. El sistema es compatible con todas las tinas de pescado estándar. Funciones: Mayor capacidad Mayor rendimiento Menor tiempo de curado Reducción de los costes de funcionamiento Trabajo más fácil Mayor calidad del  ...

Máquina de encabezado Baader 427 V-Cut Esta máquina de cabezado de pescado de alta calidad está diseñada para ser utilizada con máquinas de fileteado BAADER y ajustada a su tasa de rendimiento. Encabeza varios tipos de pescados, como el eglefino, la trucha marina, el bacalao, el carbonero y el salmón, tanto sangrados como sin sangrar, de una manera particular para salvar la carne. El corte en V se realiza directamente detrás de la clavícula. Las púas que sujetan la cabeza, las solapas de control y la cabeza de un cuchillo controlada por el grosor del pescado siempre hacen que el corte de la cabeza sea óptimo. La máquina procesa una gama de tamaños de aproximadamente 45 a 95 cm de longitud total. Equipada con un cortador de cola adicional, la versión BAADER 427 se utiliza para el procesamiento de atún. Tasa de rendimiento en función del tamaño del pescado ajustado  ...

Separador de huesos Baader 694 Condición: Perfecto, después de una revisión completa El separador de huesos Baader 694 está diseñado para proporcionar una separación suave de la materia cárnica cruda de los componentes de desecho, como los huesos y la piel. La máquina utiliza una cinta de compresión flexible para transportar el producto a un tambor perforado. El cinturón exprime suavemente las partículas más blandas, como la carne y la grasa, a través de los agujeros, mientras que las partículas más duras, como los huesos, los tendones y los cartílagos, permanecen fuera del tambor. Capacidad: Puede procesar hasta 400 kg por hora. El rendimiento puede variar en función de factores como el tamaño del orificio del tambor, el tipo de producto, el pretratamiento y la presión elegida. La Baader 694 es una máquina fácil de usar, fácil y rápida de limpiar ...

La máquina divisadora de pescado Nordic FK 100 representa una máquina divisadora especializada diseñada para el procesamiento de pescado salado y bacalao. El equipo incorpora la funcionalidad de medición de tamaño automatizada al insertar el pez, lo que facilita la personalización perfecta para adaptarse a varias especies de peces con diferentes grados de dureza o suavidad. Esta capacidad garantiza un corte preciso y óptimo para cada pez, lo que mejora significativamente el rendimiento de la producción. Rango de longitud del pez: 30 cm a 91 cm Producción: 30 peces por minuto máx. Dimensiones de la máquina (largo x ancho x alto): 275 cm x 102 cm x 173 cm Requisitos del operador: 1 persona

Mesa 955 Máquina de encabezamiento de pescado Estado: revisado. Máquina diseñada para el corte de mandíbulas inferiores y la limpieza de cabezas de pescado mediante cepillos de agua a presión. Es ideal para pescados blancos como el bacalao, el eglefino y el abadejo. El variador de velocidad de la máquina le proporciona un control preciso sobre las cabezas de pescado durante el procesamiento. Además, se integra fácilmente en las líneas de producción actuales, lo que mejora el flujo de trabajo y la eficiencia.

Estado: Excelente, totalmente renovado La máquina de encabezamiento de pescado Baader 417 está diseñada específicamente para descabezar varias especies de pescado blanco, incluidos bacalao, abadejo, eglefino y pescadilla. También se puede utilizar para el procesamiento de percas y especies de peces similares. Rango de tamaño: Adecuado para peces con una longitud total que oscila entre 30 cm y 70 cm. Baader 417 puede manejar hasta 40 peces por minuto. Consumo de agua: Aproximadamente 5 litros por minuto. Consumo de energía: 1,87 kW. Electricidad: 400 V / 50 Hz. Equipado con una cinta elevadora de plástico con divisores. Ancho de la correa: 150 mm. Separadores de altura: 80 mm. Altura de elevación: 1450 mm. Dimensiones (Largo x Ancho x Alto): 2160 mm x 885 mm x 1860 mm

Fileteadora de pescado Baader 188 Año de fabricación: 1980 Condición: Reacondicionado Baader 188 es una máquina fileteadora diseñada específicamente para el procesamiento de pescado blanco y se ha sometido a una revisión exhaustiva para garantizar un rendimiento óptimo. Es capaz de manipular pescado blanco dentro de un rango de trabajo de 35 a 70 cm de longitud, lo que corresponde a un rango de peso de aproximadamente 0,4 a 2,5 kg. Con una capacidad para procesar 27 pescados por minuto, la máquina fileteadora de pescado Baader 188 ofrece operaciones de fileteado eficientes y consistentes. Tiene un consumo de energía de 2,2 kW, lo que lo hace energéticamente eficiente. En términos de uso de agua, la máquina fileteadora de pescado Baader 188 requiere una tasa de consumo de 20-25 litros por minuto, lo que contribuye a un funcionamiento eficiente. Tiene unas dimen ...

La fileteadora de pescado Baader 185 es una máquina robusta y revisada diseñada para filetear y pelar de manera eficiente varias especies de pescado blanco. Se trata del bacalao grande y mediano, el eglefino, el carbonero y la merluza, entre otros. Condición: Reacondicionado Al igual que el Baader 184, el Baader 185 cuenta con conjuntos de guía y herramientas más grandes, lo que permite el procesamiento de una gama más amplia de tamaños de pescado. El rango de trabajo de la máquina se adapta a peces con longitudes totales que van desde aproximadamente: De 50 a 100 cm (equivalente a 1 – 8,5 kg) para el bacalao 50 a 90 cm (1 – 6 kg) para carbonero 50 a 80 cm (1 – 4,5 kg) para eglefino Además, puede manejar peces descabezados: Bacalao de 40 a 80 cm (0,8 – 6,5 kg) carbonero de 40 a 75 cm (0,8 – 5,0 kg) Eglefino de 40 a 65 cm (0,8 – 3,5 kg) Equi ...

Baader 184 es una máquina fileteadora de pescado para el procesamiento de pescado blanco. Condición: Reacondicionado Esta máquina ampliamente revisada está especialmente diseñada para filetear bacalao, carbonero y eglefino eviscerados y descabezados dentro de un rango de tamaño de 30 a 70 cm de longitud total (equivalente a 0,3 – 2,5 kg, peso de cabeza y eviscerado). Dependiendo del tipo de pez, también puede manejar peces de menos de 70 cm. Baader 184 incorpora el reconocido sistema de fileteado Baader, conocido por su alto rendimiento y fiabilidad operativa. Además, cuenta con una unidad de desollado integrada para mayor comodidad. Especificaciones clave: Capacidad: 24-40 peces por minuto Consumo de energía: 10 kW Consumo de agua: 25 litros por minuto Dimensiones: 6,15 x 1,70 x 1,50 metros Peso (Neto/Bruto): 2550/2850 kg

Fileteadora de pescado Baader 187 Condición: Reacondicionado La máquina fileteadora de pescado Baader 187 es una máquina fileteadora revisada que se presenta aquí y está diseñada específicamente para procesar pescado blanco pequeño dentro de un rango de tamaño de 30 a 55 cm (12 "- 22"). Este sistema de fileteado compacto y eficiente ofrece una solución optimizada para el manejo de estos peces más pequeños. La velocidad de la máquina es ajustable, lo que permite un rango de 25 a 40 peces por minuto, que se puede personalizar para que coincida con el nivel de habilidad del operador. La capacidad de producción de filetes por hora depende del tamaño medio del pescado. La imagen inferior muestra los excepcionales resultados de corte logrados por la BAADER 187, produciendo filetes limpios con solapas de vientre intactas y un desperdicio mínimo. Especificaciones téc ...

Cortador de porciones Marel IPM X300 totalmente revisado Marel X300 está diseñado específicamente para cortar filetes de pescado y carne en porciones de peso o longitud preestablecidos. Está equipado con un escáner láser para medir con precisión el producto antes de cortarlo. Es la solución perfecta para lograr porciones de salmón de alta calidad en porciones de peso fijo y longitud fija. La máquina cuenta con una correa perforada con un ancho de 280 mm. La velocidad de la cinta es ajustable, alcanzando hasta 300 mm por segundo. Precisión: 96-98% Capacidad: Puede porcionar hasta 15 filetes por minuto. Dimensiones (largo x ancho x alto): 3300 x 1000 x 1650 mm.

La máquina fileteadora de pescado Baader 200 está revisada, diseñada específicamente para produciendo filetes de salmón, trucha y especies de peces similares. Es bien conocido por su alta capacidad de procesamiento, precisión y confiabilidad. Esta máquina se utiliza en plantas de procesamiento de pescado de todo el mundo para automatizar el proceso de fileteado, mejorando la eficiencia y reduciendo los costos de mano de obra. Fabricado por Baader, una conocida empresa alemana especializada en equipos de procesamiento de pescado. Procesa de manera eficiente tanto el pescado eviscerado como el descabezado, con la opción de incluir o excluir la clavícula. La máquina fileteadora de pescado asegura que el pescado se alimente a través de las herramientas de una manera que minimice el estrés y garantice una superficie lisa en los filetes. En el caso del salmón, la máquina ...