máquinas de procesamiento de carne y pescado usadas para la venta (1,906)

Cortadora Bizerba VS 12, con nuevo soporte para chatarra y nueva pared trasera, con molinillo, Conexión 230V, dimensiones LxAxH aprox. 65x57x42cm, peso aprox. 40kg, Año de fabricación 2010, muy buen estado, totalmente funcional

Hay dos sistemas idénticos de ahumado y cocción disponibles. Adecuado para la producción y refinamiento de embutidos y productos cárnicos, aves, pescado, queso y productos horneados, ahumado en caliente, ahumado en caliente, ahumado en frío, ahumado en húmedo, ahumado intensivo, ahumado rápido, enrojecimiento, sudoración, escaldado, cocción al vapor, cocción, cocción con aire caliente, semiconservación, horneado, asado y descongelación. Potencia calorífica: 24kW, potencia conectada: 31,5kW. Con manual de instrucciones. Es posible realizar una inspección in situ.

MAESTRO GRAEF 3370 Características técnicas: 400 voltios / 50 Hz / 2,2 A / 450 W Ajuste del espesor de corte: 0 a 24 mm Diámetro de la cuchilla: 330 mm Cuchillo de acero inoxidable, liso Corriente de potencia Máquina con recubrimiento CERA 3 Peso: 43 kg Tamaño de corte cuadrado: 300 x 224 mm Tamaño de corte: 190 mm Dimensiones externas (L/W/H): 660 x 620 x 470 mm Área de instalación (L/W): 585 x 440 mm Dimensiones del carro (L/W): 300 x 340 mm Velocidad de la cuchilla: 229 rpm Nivel de ruido:

Sierra de cinta para huesos KOLBE K260 Características técnicas: Tipo: Kolbe K 260 400 V / 50 Hz / 1,1 kW / 3,1 A Año de fabricación: 2017 Paso lateral de corte máx.: 215 mm Altura de corte máxima: 250 mm Dimensiones de la mesa: L46 x D70 cm Dimensiones de la máquina: H160 x W60 x D70 cm Tamaño de la hoja de sierra: 2170 x 16 mm Peso: aprox. 115 kg Equipo: Dispositivo completamente de acero inoxidable Base de acero inoxidable en 2 ruedas giratorias con freno y 2 ruedas fijas La mesa de trabajo se puede plegar para facilitar la limpieza (¡equipo opcional!) Empujador de material (extraíble) Guía lateral (extraíble) Recipiente de harina de huesos (extraíble) Entrega a la izquierda Protección Freno motor Funcionamiento comprobado, máquina inmediatamente lista para su uso  ...

Báscula de paletas de acero inoxidable con rampa BIZERBA Calidad probada de BIZERBA Año de fabricación: 2016 Dispositivo de visualización: Bizerba iS30 MÁX.: 1.500 kg Paso(s): 0.5 kg Carga mínima (min): 10 kg Dimensiones de la plataforma: 125 cm de ancho x 150 cm de profundidad Dimensiones de la rampa: 125 cm de ancho x 65 cm de profundidad Función comprobada, dispositivo listo para usar Condición: ver fotos originales! Llame o envíe un correo electrónico si tiene alguna pregunta.

¡3 piezas de básculas de taller en un paquete! METTLER TOLEDO Características técnicas: Tipo: UC-HTT-M CT Máx.: 3/6 kg Mín.: 20 g e = 1/2 g Año de fabricación: 2013 Calibrado hasta el 31.12.2025 Impresión de etiquetas sin soporte Función comprobada, los dispositivos funcionan Condición: ver fotos originales! Llame o envíe un correo electrónico si tiene alguna pregunta.

Cortadora / cortadora completamente automática GRAEF VA 800 / Art.Nr. VA804DE-C3 Características técnicas: 230 voltios / 50 Hz / 2,4 A / 500 W Diámetro de la cuchilla: 300 mm Cuchillo de acero inoxidable Incluye caballete de bastidor inferior Máquina con recubrimiento CERA 3 Peso de la máquina: 75 kg Año de fabricación: 2017 Velocidad de la cuchilla 229 rpm Espesor de corte: 0,5 a 10 mm Apilar hasta 4 bandejas apilables Compartimentos longitudinales y transversales, variables hasta 4 filas, y estante redondo Carro diseñado para cortar hasta 40 cm de alimento Condición, ¡vea las fotos originales! Si tiene alguna pregunta, envíe un correo electrónico o llame.

Máquina de hielo roto + silo Fabricante: ZIEGRA Tipo de máquina de helados: ZBE 150 Características técnicas: 230 V / 50 Hz / 13 A Año de fabricación: 2015 Dimensiones totales: H196 x W70 x D73 cm Altura sin base 170 cm Refrigerante: R 404A Diseño de máquinas Completamente de acero inoxidable Superficie del suelo Potencia aprox. 150 kg / 24 horas Capacidad del silo: aprox. 100 kg Diseño compacto Diseñado para un funcionamiento continuo - 24 horas - 7 días a la semana ¡incluido el sistema de filtración de agua Britta! ¡Máquina de stock, disponible de inmediato! ¡Funcionamiento comprobado / máquina lista para uso inmediato! Condición y accesorios ver fotos originales! Si tiene alguna pregunta, envíe un correo electrónico o llame.

Máquina de hielo roto Fabricante: ZIEGRA Tipo de máquina de hielo: ZBE 350 EV Características técnicas: 400 V / 50 Hz / 6 A Año de fabricación: 2012 (¡muchas piezas nuevas en 2024!) Dimensiones totales: H157 x W70 x D85 cm Refrigerante: R 449A Máquina de hielo para conexión a un sistema de refrigeración de CO2 o unidad individual Diseño de máquinas Completamente de acero inoxidable Superficie del suelo Salida aprox. 350 kg / 24 horas a 20C de aire y 15C de agua Diseño compacto Diseñado para un funcionamiento continuo - 24 horas - 7 días a la semana ¡Máquina de stock, disponible de inmediato! ¡Funcionamiento comprobado / máquina lista para uso inmediato! Condición y accesorios ver fotos originales! Si tiene alguna pregunta, envíe un correo electrónico o llame.

Máquina de hielo roto Fabricante: ZIEGRA Tipo de heladera: ZBE 550 EV Características técnicas: 400 V / 50 Hz / 6 A Año de fabricación: 2012 (¡muchas piezas nuevas en 2025!) Dimensiones totales: H158 x W80 x D85 cm Refrigerante: R 449A Máquina de hielo para conexión a un sistema de refrigeración de CO2 o unidad individual Diseño de máquinas Completamente de acero inoxidable Superficie del suelo Salida aprox. 550 kg / 24 horas a 20C de aire y 15C de agua Diseño compacto Diseñado para un funcionamiento continuo - 24 horas - 7 días a la semana ¡Máquina de stock, disponible de inmediato! ¡Funcionamiento comprobado / máquina lista para uso inmediato! Condición y accesorios ver fotos originales!

Vendemos aquí un lavavajillas del fabricante Hobart, tipo UPS-10 en muy buen estado de uso y funcional. La máquina funciona con 400 voltios, 18 kW, construida en 2011, para cajas E2, 3 piezas a la vez, completamente de acero inoxidable, alimentador de enjuague y detergente, boquillas de lavado por cuatro lados, verificado en el taller, inmediatamente listo para usar, dimensiones A/P/H 84/94/197 cm, otros bajo pedido.

Cargas conectadas: 220 V, 50 Hz, 6 A Golpes por minuto (RPM): 5 - 30 Motor de accionamiento de potencia: 0,55 kW Estado: totalmente funcional, bien mantenido Disponibilidad: inmediata

Profundidad de la cámara: 750 mm, configuración de la barra de sellado 2x 650 mm por cámara, incorporada, conexión eléctrica 3 x 400/415V 50Hz, 3 x 220V 60Hz, peso aprox. 650 kg (con bomba de vacío de 300 m³/h), velocidad de envasado aprox. 2-3 ciclos/minuto. Longitud: 1600 mm, ancho: 1055 mm, altura: 1045 mm, peso: 650 kg. Es posible realizar una inspección in situ.

Vaso usado RÖSCHER, tipo: Röschermatic MM-150 - 150 litros de capacidad - Sin camisa de refrigeración, para instalación en cámara frigorífica - en ruedas - 16 Una conexión La máquina ha sido revisada anualmente y está en buenas condiciones. Más fotos e información bajo petición. Las visitas y las pruebas son posibles por acuerdo.

Vendemos aquí una prensa jamonera del fabricante Nieros en muy buen estado usado y funcional. Neumático, completamente de acero inoxidable, enrollable, capacidad 280 litros, estantes de plástico, incl. soporte, peso 205 kg, probado en taller, inmediatamente listo para su uso, dimensiones A/P/H 105/50/115 cm, otros bajo pedido.

Línea de envasado de rebanadoras totalmente automática con mesa inferior Corte / Depósito / Embalaje KUCHLER S.A.M. PX3 Características técnicas: Tipo de cortadora: SAM PX3 Tipo de dispensador de láminas: SAM IL - 4 - 220 Airless Tipo de encajadora: SAM KP 21 Airless Incluye mesa inferior original de acero inoxidable, enrollable 400 voltios / 50 Hz / 3,8 A Año de fabricación: 2016 Tamaño de la lámina: 21 x 26 y 21 x 21 cm Se pueden soldar varias capas una encima de la otra Producción de hasta 150 paquetes por hora Ajuste del espesor de corte: 0,5 a 12 mm Diámetro de la cuchilla: 330 mm Cuchillo de acero inoxidable, recubierto de teflón Incluye afilador de cuchillos original Incluye elevador de cuchillas original incluido el manual de usuario original Nuevo precio en esta versión aprox. 45 ...

Línea de envasado de rebanadoras completamente automática Corte / Depósito / Embalaje KUCHLER S.A.M. PX3 Características técnicas: Tipo de cortadora: SAM PX3 /26 (versión ancha con bastidor de cadena grande, rama y cinta transportadora) Tipo Máquina de láminas: Fabricante de láminas SAM 21/26 Tipo de empacadora: Estación de soldadura SAM 21/26 400 voltios / 50 Hz / 3,55 A Año de fabricación: 2019 Tamaño de la lámina: 21 x 26 y 21 x 21 cm Se pueden soldar varias capas una encima de la otra Producción de hasta 150 paquetes por hora Ajuste del espesor de corte: 0,5 a 12 mm Diámetro de la cuchilla: 330 mm Cuchillo de acero inoxidable, recubierto de teflón Incluye afilador de cuchillos original Incluye elevador de cuchillas original incluyendo tableros de ajuste para cada máquina individual inc ...

Línea de envasado de rebanadoras completamente automática Corte / Depósito / Embalaje / Pesaje / Etiquetado KUCHLER S.A.M. P3 Características técnicas: Tipo de cortadora: SAM P3 Tipo de dispensador de láminas: SAM IL - 4 - 220 Airless Tipo de encajadora: SAM KP 21 Airless Tipo Báscula/etiquetadora: Mettler Toledo PAZ UC-GTT-M 400 voltios / 50 Hz / 3,79 A Año de fabricación: 2015 Tamaño de la lámina: 21 x 26 y 21 x 21 cm Se pueden soldar varias capas una encima de la otra Producción de hasta 150 paquetes por hora Ajuste del espesor de corte: 0,5 a 12 mm Diámetro de la cuchilla: 330 mm Cuchillo de acero inoxidable, recubierto de teflón Nuevo precio en esta versión aprox. 45.000 euros ¡Funcionamiento comprobado, máquina lista para su uso inmediato! Condición, ¡vea las fotos originales! Si t ...

Sistema de humo y cocción usado BASTRA, tipo: Bastramat B2001 C-RR - Revisado en 2016 - Controlador MC 800 - Bisagra de la puerta a la izquierda - Humidificación de aire comprimido - Purificación de aire a presión - Dispositivo de refrigeración - 3ª etapa de recirculación de aire - Estado: Muy bueno Visualización por acuerdo

Prensa jamonera Nieros, neumática, volumen aprox. 190 litros, completamente en acero inoxidable, con numerosos estantes y soportes, Dimensiones LxWxH aprox. 105x50x90cm, peso aprox. 205kg, Muy buen estado de uso, totalmente funcional

Horno de calentamiento Leberkäs, vitrina de aperitivos, Dimensiones del espacio de horneado aprox. 66x36x25cm, Dimensiones totales LxWxH aprox. 75x43x40cm, peso aprox. 30kg, Buen estado de uso, totalmente funcional

Cortadora / cortadora de gastronomía usada Bizerba VS 12. Para el comercio de alimentos o la hostelería. Componentes Ceraclean® aptos para lavavajillas, potente motor, ajuste fino de 0-3 mm. • Diseño higiénico: • Desmontaje sin herramientas. • Componentes Ceraclean® extraíbles y aptos para lavavajillas. • Gran distancia entre la cuchilla y la torre del motor para facilitar la limpieza manual. • Ajuste fino del espesor de corte en el rango de 0-3 mm. • Potente motor Bizerba: • Tecnología de accionamiento inteligente. • Reducción del consumo de energía. • Calentamiento mínimo del dispositivo y de los alimentos a cortar. • Volumen mínimo. • Fácil limpieza. • Operación segura: • Área de corte completamente cubierta al afilar cuchillos. • Área de instalación: 52 x 33 cm. • Diámetro de la hoja: 33 cm, para esquejes redondos con  ...

Aufschnittmaschine / Slicer Bizerba Tipo: VS 8 Características técnicas: 400 voltios / 50 Hz Año de fabricación: 1999 (última versión de la legendaria máquina de corte VS8) Ajuste del espesor de corte: de 0,5 a 24 mm Diámetro de la cuchilla: 330 mm Cuchillo de acero inoxidable incluye afilador de cuchillos original de Bizerba Corriente de alimentación / enchufe CEE de 16 A ¡Función comprobada, la máquina está lista para su uso de inmediato! ¡Estado, ver fotos originales! Si tiene alguna pregunta, envíe un correo electrónico o llame.

Lavavajillas comercial HOBART PROFI FXLS-10A con ablandador de agua integrado Características técnicas: Máquina de puerta delantera con sistema opcional de doble cesta Rendimiento teórico hasta 40 cestas/h, 720 platos/h o 1440 vasos/h Rendimiento teórico de hasta 80 cestas/h cuando se utiliza el sistema de doble cesta (40 cestas de platos + 40 cestas de tazas) Indicador de nivel (limpiador / abrillantador) Programa de autolimpieza Bomba de lavado de arranque suave Completamente listo para la conexión: mangueras de entrada y salida, cables de conexión, bomba dosificadora de limpiador líquido, bomba dosificadora de abrillantador, bomba de abrillantador, bomba de drenaje, dispositivo de aspiración Puerta amortiguadora con mecanismo de cierre Tanque, bastidor, brazos de enjuague, revestimiento de acero CrNi 1.4301 1 cesta de platos, 1 inserto p ...

Lavavajillas comercial HOBART PROFI FXLS-10A con ablandador de agua integrado Características técnicas: Máquina de puerta delantera con sistema opcional de doble cesta Rendimiento teórico hasta 40 cestas/h, 720 platos/h o 1440 vasos/h Rendimiento teórico de hasta 80 cestas/h cuando se utiliza el sistema de doble cesta (40 cestas de platos + 40 cestas de tazas) Indicador de nivel (limpiador / abrillantador) Programa de autolimpieza Bomba de lavado de arranque suave Completamente listo para la conexión: mangueras de entrada y salida, cables de conexión, bomba dosificadora de limpiador líquido, bomba dosificadora de abrillantador, bomba de abrillantador, bomba de drenaje, dispositivo de aspiración Puerta amortiguadora con mecanismo de cierre Tanque, bastidor, brazos de enjuague, revestimiento de acero CrNi 1.4301 1 cesta de platos, inserto par ...

Steaker / Cortador de carne / Cortador de tiras Fabricante: EDERTAL / Tipo: FM 35 Características técnicas: 400 V / 50 Hz / 1,05 A Año de hacer: 2017 Peso: 32 kg Incluye inserto de corte de tiras de 3 mm Funcionamiento comprobado, máquina lista para su uso ¡Máquina de stock, disponible de inmediato! ¡Estado, ver fotos originales!

Sierra de cinta para huesos Kolbe K330 utilizada La máquina está equipada con freno de motor, mesa deslizante y tope de porcionado Buen estado, solo falta el recipiente de harina de huesos y la máquina debe limpiarse a fondo antes de usarla La mesa deslizante se puede plegar hacia un lado, el tope de porcionado y el empujador se pueden quitar La correa se tensa mediante un sistema de sujeción rápida y también se puede ajustar la altura de corte y plegar la mesa para su limpieza Vídeo sobre la ejecución de la prueba disponible

El pasteurizador se utilizó para embutidos precocidos envasados al vacío,, Temperatura de entrada: 10C, Temperatura de pasteurización: 85C, Temperatura final: 1C,, Requisito de energía térmica: 0,26 kg vapor / kg producto - Carga conectada: 549 kg / h, Requisito de energía de refrigeración: consumo de energía específica 50 vatios / kg producto, refrigeración de carga conectada: 337 kW,, Valor total de conexión eléctrica: 70 kW, para accionamiento principal (3 kW), 2 bombas (37 kW), 4 ventiladores (20 kW), extractor de aire (3 kW), correas (3 kW), bomba de glicol (4 kW), potencia: 1.600 kg/h (incluida salmuera)

Volumen de mezcla: 450 litros, Dos ondas mixtas con paletas, Control de velocidad continuo, Operación programable, Un pico, operado mecánicamente, Cubierta protectora de la tolva, incluido el dispositivo de elevación para carro estándar de 200 l, Dimensiones de la máquina en mm:, Ancho: 1.000 mm (1.900 mm con dispositivo de elevación), Longitud: 1.800 mm, Altura: 2.200 mm, Potencia: 5.5kW, Voltaje: 380V, 50Hz, Peso: 1000kg, potencia: 450 litros por lote, Dimensiones / peso: L x W x H: 1.800 x 1.900 x 2.200 mm

Máquina de deformación, descalcificadora de tiras Nock CB 435, con nueva cinta de alimentación azul (las fotos aún muestran la antigua), Ancho de corte 430 mm, con mesa para uso abierto, manual de instrucciones, Conexión 400V, dimensiones LxWxH aprox. 90x80x117cm, peso aprox. 200kg, año de construcción 1998, La máquina está en excelentes condiciones, se ha usado muy poco y funciona muy bien.