máquinas para hornear pan y productos de confitería usadas para la venta (3,717)

Sistema de horno de vagón usado con 2 x horno de vagón Heuft Vulkan Thermo-Roll VTR 10.19,0.09 y 1 x caldera Heuft HK 200, Fabr.-Nr. 13 C 582, con 3 carros de 60 x 100 cm por horno, 9 estantes por carro/horno, estantes de 18,5 cm de altura cada uno, con br. Quemador de aceite Weishaupt, dimensiones externas por horno: 170 cm de ancho, 325 cm de profundidad, 260 cm de alto, dimensiones exteriores del hervidor: 105 cm de ancho, 170 cm de profundidad, 200 cm de alto, en estado de panadería, funcionó perfectamente hasta el final

Horno de rejilla para carros de estanterías 60/100 controlador digital BSC 40 con rampa con Vario Pilot con quemador de gas - Condición de la panadería sin limpiar

Línea de panecillos usados con cámara de fermentación EBERHARDT, tipo: Primo-Star / Vario-Star -En estado de panadería- Para Kaiserbrötchen, Kärtner Brötchen y Sternbrötchen - Máquina de cabeza Primo-Star - Proofer Vario-Star - Flujo de trabajo de izquierda a derecha - Rango de peso: 20 - 85g - Incluye motor de repuesto - Portadores de doble fermentación - con harina Las visitas y las pruebas son posibles por acuerdo.

Divisora de masa usada RHEON, tipo: Twin DIvider 400 VX 202 División amigable con la masa de huevas a ciabatta italiana. La masa se divide por peso y no por volumen, lo que significa que no hay presión sobre la masa y se conserva el gluten. - 1 o 2 filas - Control gravimétrico RHEON - Capacidad: 800 kg/h - Ancho inicial: 130-150 mm - Rango de peso 1 fila: 150 - 1.200 g - Rango de peso 2 filas: 75 - 600 g - Estado: Bueno, listo para usar Las visitas y las pruebas son posibles por acuerdo.

Pesadora de masa W&P, Tipo: Parta SN -Reacondicionado- - con doble pistón - todo completamente revisado - Muy buen estado, como nuevo - incl. 6 meses de garantía Las visitas y las pruebas son posibles por acuerdo.

Amasadora de espiral KEMPER, tipo: SP150 AL -Reacondicionado- - Incluye 2 o 3 vagones cisterna (revisados) - Hervidor para 240 kg de masa o 150 kg de harina - Estado: Muy bueno, listo para usar - 6 meses de garantía La amasadora se desmonta en sus partes individuales y las piezas de desgaste se reemplazan por piezas originales del fabricante.

Máquina de cabezal usada GULLIVER, tipo: IRIS 20 Special R -En muy buen estado / piezas nuevas- Máquina divisora de masa de funcionamiento automático y amigable con la masa para la producción de panecillos y panes rústicos en varias formas y Tamaños. Cuadradas, triangulares, diamantes, trapecios y también ciabatta. - cinturón de incrustaciones extra largo, para más masa - 2 nuevo Mehler - Incluye 4 rodillos de corte - Porcionado y modelado de la masa mediante rodillos de cuchillas fáciles y rápidamente reemplazables - La mejor opción para procesar masas con alto rendimiento de masa - Esto significa que hay suficiente volumen de masa después de congelar o interrumpir la fermentación - Ahorra mucho espacio gracias a las correas plegables - Estructura de acero inoxidable - Ajuste continuo de la velocidad - La pantalla se puede girar incl. varios programas - M ...

Rheon Cornucopia Tipo: KN200 Trozos de masa: 10-300 gr. Capacidad: 10-60 piezas/min Control digital Revestimiento de acero inoxidable enrollable sobre ruedas Altura: 160cm Ancho: 80cm Profundidad: 150cm

Máquina de parada y agitación Rego Tipo: SM 4 para calderas de 30 + 40 litros con iluminación de caldera Subir y bajar calderas mecánicamente Fácil limpieza gracias a las superficies exteriores lisas Peso de la máquina aprox. 330 kg Estable y robusto 220/380 V – 2 kW – 6,9/ 4 A Nuevos rodamientos de bolas, nuevas correas, nueva cabeza de bola, nueva electrónica, repintados Dimensiones: Altura: 170 cm Ancho: 60 cm Profundidad: 70 cm

Máquina de cuchillas circulares Treif Discus Tipo: Disco 400 Control digital Cuchillo circular Ancho de corte ajustable de 4 mm a 18 mm 400V 50Hz Revestimiento de acero inoxidable Peso aprox. 200 kg Voltaje de funcionamiento 400 voltios Voltaje de control 24V / DC V AC Potencia nominal 0,9 kW Cuchillo circular con revestimiento de teflón Altura: 110cm Ancho: 80cm Profundidad: 70cm

Puerta del pan de Jac Cortador de pan Espesor de corte de 9 mm interruptor de velocidad con funda protectora delantera y trasera Interruptor de parada de emergencia 380V 50Hz con ruedas Altura: 130cm Ancho: 60cm Profundidad: 60cm

Rociador de gelatina

Sistema de dosificación con cinta de indexación

Horno de rejilla

Agitadora Diosna PL 40

Mezclador en espiral Diosna

Para MUSSANA Bomba de Crema Batida para Modelos Antiguos NUEVO Sin Usar

Deshuesador de ciruelas BG05-11 Año de fabricación 2022 Desafortunadamente, falta la membrana interna (ver imagen) de ahí el buen precio. Limpieza a máquina con hielo seco y comprobación.

Divisor Rheon Twin Tipo: VX 202 Año de fabricación: 2008 Con 1 o 2 Operación enorme Rango de peso: 75gr - 1200gr Producción horaria máx. 400 kg / h con coctelera de harina Lubricación de borde de estrella Embudo para masa máx. 50Kg Revestimiento de acero inoxidable Ancho de la masa en la descarga: 1 fila: aprox. 130 - 150 mm 2 filas: aprox. 65 - 75 mm Rango de pesaje: 1 fila: aprox. 150 - 1200 gr 2 filas: aprox. 75 - 600 gr Velocidad máxima de descarga por minuto: 1 fila: 20 piezas / min 2 filas: 40 piezas / min Dimensiones de Rheon: Altura: 185cm Ancho: 386cm (con mesa) Profundidad: 100cm con cinta transportadora Mesa para trabajar Altura de trabajo: 98 cm (ajustable) con envase de ingredientes

Línea Fritsch Croissant Tipo: CTR Tipo de cabezal de calibración: KK-88-700-R Año de construcción 2002 Punzonado CTR - Estación de torneado Tipo: CTR700/30-L Año de fabricación 2007 con un total de 5 punzones 1x 3 filas / croissants pequeños 1x 3 filas / croissants grandes 1x 4 filas / croissants medianos 1x 4 filas / croissants grandes 1x 6 filas / croissants largos (Ver fotos) Envoltorio para croissants rellenos: Tipo: FRH 400-L Año de fabricación 2007 Wraps para croissants sin relleno: Tipo: CRH-120-400-L Año de fabricación: 2005 Dimensiones totales del sistema: Altura: 160cm Ancho: 570cm Profundidad: 130cm

Máquina de parada y agitación Rego Tipo: SM 3 para calderas de 30 litros con iluminación de caldera Subir y bajar calderas mecánicamente Fácil limpieza gracias a las superficies exteriores lisas Peso de la máquina aprox. 280 kg Estable y robusto 220/380 V – 2 kW – 6,9/ 4 A Nuevos rodamientos de bolas, nuevas correas, nueva cabeza de bola, nueva electrónica, repintados Dimensiones: Altura: 160 cm Ancho: 60 cm Profundidad: 70 cm

Máquina de parada y agitación Rego Tipo: SM 3 para calderas de 30 litros con iluminación de caldera Subir y bajar calderas mecánicamente Fácil limpieza gracias a las superficies exteriores lisas Peso de la máquina aprox. 280 kg Estable y robusto 220/380 V – 2 kW – 6,9/ 4 A Nuevos rodamientos de bolas, nuevas correas, nueva cabeza de bola, nueva electrónica, repintados Dimensiones: Altura: 160 cm Ancho: 60 cm Profundidad: 70 cm

Amasadora en espiral Kemper Tipo: SP 125 A Características técnicas: 2 Encendido y apagado automático del temporizador 2 velocidades lentas y rápidas con 3 calderas de acero inoxidable Caldera y espiral de acero inoxidable con cubierta de polvo de harina cabeza cuadrada Capacidad de la caldera aprox. 250 litros La máquina ha sido revisada y repintada Electrónica nueva Todos los rodamientos nuevos Todas las correas nuevas Rueda de fricción nueva Piezas de desgaste todas nuevas Soportes de motor completamente nuevos Nuevo botón Sillas de ruedas nuevas Aceite hidráulico nuevo completamente repintado

Horno de panadería en tienda WIesheu Tipo: Dibas Duo Dibas 64 azul S + Dibas 64 azul L 10+5 ediciones para bandejas de 60×40 cm Control digital Programa de autolimpieza Puerta con corredera interior móvil con ruedas Revisado y limpio, muy buen estado Características técnicas: Año de fabricación: 08/2016 400 V – 50 Hz Dimensiones: Altura: 215 cm Ancho: 95 cm Profundidad: 100 cm

Línea de croissants RONDO, tipo: SCL - Cabezal de calibración - Unidad de corte con rodillos de corte y guillotina - Unidad de bobinado - Peso de masa cómodo, láminas de masa sin costuras, relajación - Separación de corte de los moldes de masa recortados - Bobinado suave sin presión sobre la masa laminada - croiccantes bien envueltos y sueltos - Potencia: hasta 900 piezas por fila - Estado: Muy bueno, listo para usar - Se puede enviar video en función La inspección y la ejecución de pruebas son posibles por acuerdo.

Máquina de cabezal / divisora de masa usada KÖNIG, Tipo: Rex Industrie II - I-Rex 8 / 6 / 5 filas - Sistema de control integrado propio para operación individual - Rango de peso: hasta 110 g Las visitas y las pruebas son posibles por acuerdo.

Laminadora de masa usada FRITSCH, tipo: Rollfix 600 / 650 EMA 1.6K x 1.4K ALI -En estado de panadería- - Control por computadora con pantalla táctil - Interfaz USB y Ethernet - Desplazamiento automático de la correa de izquierda a derecha - Longitud de la banda: 1,6 m y 1,4 m - Posición automática del rodillo - Enharinado automático - Se pueden almacenar 100 programas - 18 grados de reducción de los rodillos - 8 curvas de reducción especiales libremente programables - Los cinturones están en muy buenas condiciones - Estado: Bueno, todo técnicamente probado y listo para su uso inmediato Características técnicas: - Distancia entre rodillos: 0,3 - 45 mm -El. Conexión: 3x 400 V, 50 Hz, 3 Ph, 1,4 kW, 3,4 A - Ancho de la banda: 650 mm - Velocidad de laminación: en el transportador de salida 56 m/min. - Peso: aprox. 375 kg La visualización y la ejecución  ...

Kemper SP 15 2 velocidades 15 kg de masa Máquina revisada y limpiada Año de fabricación 1987

Amasadora elevadora Diosna S 35 ¡Máquina de masa con tecnología sofisticada! con hervidor de acero inoxidable y brazo de amasado 2 platos Máquina móvil ¡Pequeño requisito de espacio! Conexión 400V, enchufe 16A-CEE Máquina usada revisada con garantía + servicio de repuestos ¡Calidad de una empresa especializada! ¡Benefíciese de más de 35 años de experiencia! Opción: Plataforma de la máquina E-Box para mayor seguridad Paquetes de servicios Contrato de mantenimiento ¡Pregunta por nuestro servicio de entrega! Instrucción y puesta en marcha

Lavavajillas Winterhalter GS 650 Energy+ Modelo Winterhalter: GS 650 - Máquina de pie, versión de acero inoxidable - 3 programas de lavado - Bomba potente - 1 cesta de lavado - Bomba de enjuague y bomba de limpieza Tanque grande con intercambiador de calor Energy+ Conexión 400 V, enchufe 32A-CEE Máquina usada limpiada con garantía + servicio de repuestos ¡Calidad de una empresa especializada! ¡Benefíciese de más de 35 años de experiencia! Opción: Agua Entrega Contrato de mantenimiento Paquete de servicios E-Box para mayor seguridad Instrucción y puesta en marcha