máquinas de procesamiento de carne y pescado usadas para la venta (1,773)

Stephan UM/SK 60 E Universal Machine for the production of processed cheese, convenience products, vegan spreads and confectionery. Mounted on a stainless steel frame. The bowl is equiped with a double jacket for heating/cooling on the jacket, 2x direct steam injection nozzles for direct injection of (culinair) steam inside the product, temperature sensor inside the product, cutting blade, maximum working pressure in the bowl -1/- bar (protected with overpressure valve), maximum temperature in the bowl 95 °C, maximum temperature in the jacket 95 °C, vacuum connection on the bowl, dearation connection on the bowl, infeed connection on the lid with a hopper with a pneumatic valve for adding powders, mounted on the lid a scraper agitator for the wall, electric driven (0,37 kW - n2: 39 rpm), 1 manual tightening clamp, pneumatic outfeed valve for the product, so not needed to tilt the bowl  ...

The FrymaKoruma MZM/VK7 is a laboratory and product development–scale toothed colloid mill, emulsifier, vacuum mixer or homogeniser designed for efficient liquid–solid phase refining, homogenizing, dispersing and emulsifying liquid to highly viscous products. It is suitable for the production of creams, ointments, gels, similar formulations or food products. The unit was previously operated in a mayonnaise production facility. The machine is mounted on a stainless steel frame equipped with two wheels, allowing for easy mobility. It features a double-jacketed conical hopper with an approximate working volume of 10 litres. The hopper is fitted with a lid incorporating a scraper agitator (0.09 kW, 380/220 V), a pressure indicator (–1000 mbar to 0 bar), and an inspection light with glass wiper. Two small open side hoppers with manual valves are provided for ingredient dosing. The syste ...

The ROTOTEMP 1,5 is a scraped surface heat exchanger for cooling or heating various products, with a heat exchange surface of 1,5 m2. The heat exchanger consists of a jacketed outside cylinder and a jacketed internal cylinder. The outside jacket is insulated and finished with stainless steel sheeting. The product space is located between the two cylinders. A rotating cage with scrapers is fitted in the product space. The scrapers ensure proper mixing during the tempering process. Because the cylinders are scraped continuously, it is possible to cool crystallizing products without a product layer building on the walls. It is also possible to heat products without the danger of sticking to the walls. Thanks to these characteristics and the design of the installation, it is also possible to accurately perform heat exchange processes for products with high viscosity., Technical specification ...

The Karl Schnell Type 046 KS FV-SERIES Emulisifer is designed for the fine art of fine emulsion; premincing, vacuumizing, mixing and emulifying all in one machine. Designed for the production of small batches, this machine of the FV-Serie complete thus the versatile KS offer which result in a constant quality level of the final product, creating of stable and homogeneous emulsions, flexibile applications and high productivity. This machine is previously used in a processed cheese plant in Europe. Hopper inside diameter 550 mm and inside height 400 mm. Volume of the hopper: ± 30 liter. The hopper has a direct steam injection nozzle, double jacketed and can handle vacuum. Motor: 4,1 / 8,2 / 14 kW - 120 / 230 / 400 V - 32 / 31 / 31 A - 710 / 1.440 / 2.550 rpm - 26 / 50 / 87 Hz. Simple control panel with buttons., Type of Machine: Emulsifier, Volume hopper: ± 30 liter, Motor: 4,1 / 8,2 / 1 ...

Repuestos para diferentes máquinas universales Stephan UMM/SK - TC/SK. El lote de repuestos se compone de:, - 4 muelles, - Varias toberas y componentes de inyección de vapor, - Indicador de temperatura, - Tuerca de cuchillo, - Varias hojas de raspador, - Gominolas, - 9x cuchillos Stephan 80 usados, - 2 cuchillos Stephan 80 nuevos, - 2 cuchillos Stephan 25 o 40 usados (2 navajas Stephan 25 o 40) usados, - 4 abrazaderas manuales para fijar la tapa, - Cámara de vacío, - Bujes de relleno Stephan TC/SK 600. - Parte de una válvula de salida neumática, - 4 placas de criba, tipo de máquina: Máquina universal

2 piezas de transmisores de presión Endress+Hauser PMP75 sin usar., código de orden: PMP75-3EX77/0, MWP 0,1/10 bar, p-1 ... 10 bar, Mat. 1.4435/316L, se venderá solo como conjunto. Tipo de máquina: Transmisor de presión

Aquí vendemos un forro polar de recubrimiento del fabricante Maja, tipo EVM 437, en muy buen estado de uso y funcionalidad. Funciona con 400 voltios, ancho de corte 43 cm, completamente de acero inoxidable, laminable, probado en taller, listo para uso inmediato, dimensiones W/D/H 70/70/100 cm, otras a petición.

Los dispositivos de soldadura de revestimiento natural PVS sustituyen el nudo de los extremos de la salchicha o el cierre de las salchichas por un clip El sistema es adecuado para vainas naturales, de oveja y de cerdo. La ventaja de las aplicaciones convencionales es que no es necesario quitar nudos ni clips antes de empaquetar

A complete Maja derinding line for chops with defatting machine, derinding machine and photo detection is available. 1) Derinding machine Maja BXA 434, year of manufacture: 2008, cutting width: 434mm, infeed depth: 385mm, clearance and belt width: 443mm, machine dimensions X/Y/Z: approx. 1950mm/1000mm/1250mm, weight: approx. 350kg. 2) Defatting machine Maja BXM 434 Loin, year of manufacture: 2010, max. feed speed: 25m/min, machine dimensions X/Y/Z: approx. 1000mm/900mm/1250mm, weight: approx. 375kg. 3) Fat-lean analysis system Maja BFE 1-K, year of manufacture: 2010. Documentation available. An on-site inspection is possible.

Línea de relleno Quiel AAGS para piezas de carne/giroscópicos/gullasch Se vende una línea de relleno del fabricante Quiel, modelo AAGS, especialmente desarrollada para el procesamiento y relleno de piezas de carne Funcionamiento del sistema: La carne a procesar se llena en el contenedor de almacenamiento mediante un dispositivo de elevación e inclinación. Allí se mueve continuamente mediante el dispositivo de mezcla y luego se transporta a las cintas dosificadoras mediante transportadores de tornillo en el fondo del contenedor. Un limpiaparellas asegura una distribución uniforme del producto sobre las cintas. Al final de la sección de dosificación, la carne cae por los conductos de descarga hacia las bandejas o recipientes inferiores. El tiempo de dosificación puede ajustarse individualmente, lo que permite controlar con precisión la dosificación. Si una porción indivi ...

Horno de rocío de tiras, máquina de desforro polar Maja ESB 4434 V, a, desplumado y despellejado, con cinta y uso abierto, 2 velocidades ajustables, rodamientos y anillos de sellado nuevos, engranajes de rodamientos parcialmente nuevos, con instrucciones de funcionamiento, año de construcción 2006, Conexión 400V, dimensiones LxWxH aprox. 85x100x133cm, peso aprox. 280kg, Buen estado de uso, totalmente funcional

Aufschnittmaschine / Slicer Bizerba Tipo: VS 12 Datos técnicos: 400 voltios / 50 Hz Año de fabricación: 2006 Ajuste del grosor del corte: 0,5 a 24 mm Diámetro del cuchillo: 330 mm Cuchillo de acero inoxidable con el carruaje normal para salchichas o queso Corriente de alimentación / enchufe CEE de 16A ¡Funcionamiento comprobado, máquina lista para uso inmediato! ¡Condición, vean las fotos originales! Si tienes alguna pregunta, envía un correo o llama.

HOBART PROFI FXLS-10B con ablandamiento integrado de agua Datos técnicos: Máquina para puertas delanteras con sistema opcional de doble cesta Producción teórica de hasta 40 cestas/hora, 720 platos/hora o 1440 vasos/hora Producción teórica de hasta 80 cestas/h usando el sistema de doble cesta (40 cestas de platos + 40 cestas de taza) 6 programas automáticos: corto, estándar, cambio de agua, descomposición del almidón, higiene y programa de lavado continuo Indicador de nivel (limpiador / ayuda para enjuagar) Programa de autolimpieza Bomba de lavado de arranque suave Completamente listo para la conexión: mangueras de entrada y salida, cables de conexión, bomba dosificadora limpiadora líquida, bomba dosificadora de enjuague, bomba de ajuaguado, bomba de drenaje, antiaspirador Puerta absorbedora de impactos con mecanismo de cierre Depósito, bastidor, brazos de  ...

HOBART PROFI FXLS-10B con ablandamiento integrado de agua Datos técnicos: Máquina para puertas delanteras con sistema opcional de doble cesta Producción teórica de hasta 40 cestas/hora, 720 platos/hora o 1440 vasos/hora Producción teórica de hasta 80 cestas/h usando el sistema de doble cesta (40 cestas de platos + 40 cestas de taza) 6 programas automáticos: corto, estándar, cambio de agua, descomposición del almidón, higiene y programa de lavado continuo Indicador de nivel (limpiador / ayuda para enjuagar) Programa de autolimpieza Bomba de lavado de arranque suave Completamente listo para la conexión: mangueras de entrada y salida, cables de conexión, bomba dosificadora limpiadora líquida, bomba dosificadora de enjuague, bomba de ajuaguado, bomba de drenaje, antiaspirador Puerta absorbedora de impactos con mecanismo de cierre Depósito, bastidor, brazos de  ...

Picadora de enfriamiento / picadora de carne Fabricante: FREUND Tipo: TGR 103 Datos técnicos: 400V / 50 Hz / 1,5 kW / 3,5 A / 16 A enchufe CEE Superficie de instalación: altura 50 cm / profundidad 50 cm / anchura 50 cm Sistema de corte: Unger H82 con cubiertas de plástico para la bandeja y la salida Peso: 61 kg Año de fabricación: 2019 / Modelo demo ¡Comprobado de función / la máquina está lista para uso inmediato! La máquina está en stock y disponible inmediatamente Estado y accesorios, ¡vean las fotos originales! Precio de compra incluyendo IVA actual. Se emitirá una factura adecuada. Si tienes alguna pregunta, envía un correo o llama.

La banda vio el Bizerba FK 32, construido en 2018, Máquina completamente de acero inoxidable, con freno, Conexión 400V, dimensiones LxAs/Altura aprox. 80x78x160cm, peso aprox. 126kg, Buen estado de uso, totalmente funcional

Cortador de bacon Treif Piccolo, tipo 1304, con 3 pares de canas y 1 marco vacío, además de una nueva hoja de corte, Conexión 400V, dimensiones LxWxH aprox. 105x60x100cm, Año de fabricación 1989, buen estado de uso, totalmente funcional

Segmentador totalmente automático Máquina usada fabricada en 2008 con control digital Tamaño del cuchillo: 330 mm con archivo automático, programable, 200 memorias de programa Ajuste escalonado del grosor del corte: 0,5 mm a 12 mm Carro para una longitud de sujeción de 400 mm con bastidor base con molinillo

Existe una cuba abierta de cobre para queso con baja eliminación de materiales y un agitador planetario que incluye cuchillos, arpas y paletas. Forma: redondo, material del borde: acero, diámetro interior: 2600 mm, volumen útil: 7000 l, diámetro exterior: 2850 mm, altura: 2950 mm. Moho de queso: 2x4, longitud del molde: 820 mm, longitud de manga: 4400 mm, longitud del recipiente de suero: 4400 mm, longitud total: 5000 mm, ancho: 1500 mm, profundidad: 900 mm. Es posible realizar una inspección in situ. El cobre solo se lavó suavemente.

Aquí se ofrece a la venta un dispositivo demostrativo AllMaxxS del año 2025. La máquina solo lleva unas pocas horas funcionando en una feria comercial y ofrece una amplia variedad de aplicaciones: carne, pescado, aves, fruta, comida para mascotas, etc. El Allmaxx S ha sido desarrollado para procesar de forma eficiente una amplia variedad de productos, desde carne y aves hasta con pescado, fruta o comida para mascotas. Con un diseño compacto e higiénico, así como un control inteligente, el Allmaxx S es la solución perfecta para plantas de procesamiento pequeñas, medianas y grandes. La Allmaxx S está equipada con tecnología de impresión integrada que puede usarse incluso con propiedades de producto variables Resultados de separación uniforme. Generado por aire comprimido (neumático), el sistema garantiza Una calidad constante del producto. Los componentes sensib ...

Existe una máquina móvil de salmuera de queso Sugnaux. Producción: aprox. 120-150 barras/h, rango de diámetro del queso: 100mm-200mm. Dimensiones de la máquina X/Y/Z: aprox. 850mm/1000mm/1350mm, peso: aprox. 250kg. La máquina fue recientemente renovada con nuevos acoplamientos, cables de control, ruedas y convertidor de frecuencia. Incluyendo soporte de queso al vacío, el segundo juego de cepillos y algunas piezas de repuesto. Documentación vorhanden. Es posible una visita en el lugar.

Sierra de desmontaje Freund K18-01, Modelo 01-03 con ajuste de profundidad de corte, Conexión 230V, peso aprox. 10kg, Buen estado de uso, totalmente funcional

Cortadora de bacon Holac HO 21 N, con 2 pares de puertas de 6x6 y 21x21mm, Conexión 400V, dimensiones LxWxH aprox. 115x67x101cm, peso aprox. 215kg, Muy buen estado de uso, funciona perfectamente

Cortadora totalmente automática Bizerba Tipo: A404 Características técnicas: 230/400 voltios, 50 Hz, 2,5/1,4 A Ajuste del espesor de corte: 0,5 a 12 mm Diámetro de la cuchilla: 330 mm Cuchillo de acero inoxidable carro de tamaño mediano para un máximo de 40 cm de alimento a cortar Bastidor base de acero inoxidable Corriente de potencia Rendimiento: entre 30-55 golpes/min Se pueden guardar 99 programas diferentes Año de fabricación: 2009 Funcionamiento comprobado por un especialista, ¡máquina lista para su uso inmediatamente! ¡Máquina de stock, disponible de inmediato! Condición, ¡vea las fotos originales! Si tiene alguna pregunta, envíe un correo electrónico o llame.

Lavavajillas comercial HOBART Modelo: UXT-A-SEF Tipo: UXT-10A/V, R Características técnicas: Dimensiones externas WxDxH: 140 x 95 x 225 (242) cm Tamaño de la cesta WxD: 124 x 70 cm Altura de inserción: 86 cm Conexión eléctrica: 400V 3NPE 50Hz 21.6kW Capacidad del depósito de combustible: 130 litros Consumo de agua: 7,5 litros/cesta Duración del programa: 120/240/360 seg. y programas especiales Peso: 295kg Año de fabricación: 2019 Precio original: EUR 50.722,- Control VISIOTRONIC: Manejo con un solo botón con indicador de recorrido restante en combinación con texto y visualización gráfica. Uso de recursos SENSO-ACTIVE: El sistema de control controla permanentemente la entrada de suciedad en el tanque y ajusta el volumen de enjuague individualmente y en tiempo real al grado de suciedad. LAVADO RÁPIDO: Garantiza la eliminación de la suciedad más ...

Máquina de hielo en escamas / Evaporador rotativo con silo Fabricante: MAJA Tipo: RVH 1500 CO2 Los generadores de hielo en escamas de la serie MAJA RVH pueden integrarse en conceptos de refrigeración diseñados para la compatibilidad medioambiental y la sostenibilidad. Características técnicas: Año de fabricación: 2019 Capacidad de hielo aprox. 1500 kg / 24h Dimensiones de toda la instalación: ancho 175 cm / profundidad 130 cm / altura 230 cm Peso aprox. 450 kg Conexión eléctrica 3AC/50Hz/400V/PE0,28 kW Control: Panel táctil Maja (opcional) Refrigerante requerido: R744 ¡Funcionamiento comprobado / máquina lista para uso inmediato! Condición y accesorios ver fotos originales! Si tiene alguna pregunta, envíe un correo electrónico o llame.

Aufschnittmaschine / Slicer MAESTRO GRAEF 3020 Características técnicas: 230 voltios / 50 Hz / 2,2 A / 500 W Ajuste del espesor de corte: 0 a 24 mm Diámetro de la cuchilla: 300 mm Cuchillo de acero inoxidable incl. molinillo Flujo luminoso Máquina con recubrimiento CERA 3 Peso: 37 kg Dimensiones externas (L/W/H): 500 x 600 x 420 mm Tamaño de corte: L 260 x H 195 mm Espesor de corte 0 – 24 mm Dimensiones del carro: L 260 x W 300 mm Área de instalación: L 540 x W 440 mm Dimensiones externas: L 600 x W 570 x H 420 mm Área de trabajo: L 680 x W 720 x H 570 mm Velocidad de la cuchilla: 230 rpm con función de pesaje de hasta 0 - 5.000 g (no legal para el comercio) Año de fabricación: 2018 ¡Funcionamiento comprobado, máquina lista para su uso inmediato! PVP: 5.057,50 euros Condición, ¡vea las fotos originales! Si tiene alguna pregunta, envíe un co ...

Cortadora inclinada Cortadora / Cortadora BIZERBA GSP H Características técnicas: 230 voltios / 50 Hz / 1,79 A / 0,360 kW Ajuste del espesor de corte: 0 a 24 mm Diámetro de la cuchilla: 330 mm Cuchillo de acero inoxidable Incluye afilador de cuchillos original Flujo luminoso Año de fabricación: 2017 ¡Funcionamiento comprobado, máquina lista para su uso inmediato! Condición, ¡vea las fotos originales! Si tiene alguna pregunta, envíe un correo electrónico o llame.

Cortadora totalmente automática Bizerba Tipo: A404 Características técnicas: 230/400 voltios, 50 Hz, 2,5/1,4 A Ajuste del espesor de corte: 0,5 a 12 mm Diámetro de la cuchilla: 330 mm Cuchillo de acero inoxidable incluida la lijadora original Bizerba carro de tamaño mediano para un máximo de 40 cm de alimento a cortar Bastidor base de acero inoxidable Corriente de potencia Rendimiento: entre 30-55 golpes/min Se pueden guardar 99 programas diferentes Año de fabricación: 2009 ¡Funcionamiento comprobado, máquina lista para su uso inmediato! ¡Máquina de stock, disponible de inmediato! Condición, ¡vea las fotos originales! Si tiene alguna pregunta, envíe un correo electrónico o llame.

Picadora de carne mixta Kolbe MWE32 completamente en acero inoxidable, tornillo y tuerca de unión de aleación especial Marcha suave Móvil con ruedas Esquinas de la tapa rotas y parcialmente soldadas La máquina debe limpiarse a fondo antes de usarla Video sobre la ejecución de pruebas disponible